Brasseur/brasseuse expérimenté(e) H/F Malting-Pot Lyon

[Andy_Tian]

Dans le cadre de son expansion, le Malting-Pot (brewpub lyonnais) recherche un brasseur expérimenté pour rejoindre l'équipe.

Au programme:
- Production et à l'amélioration continue
- Conception de nouvelles bières (brewpub oblige la carte est constamment renouvelée)
- Conditionnement (fut inox et bouteille) pour nos ventes extérieures
- Commandes et approvisionnement (malt, houblon...)
- Tout ça dans un espace de rêve avec un jardin de 800m² en plein Lyon

Nous recherchons un brasseur/une brasseuse expérimenté(e) avec:
- une grande créativité pour proposer de nouvelles recettes
- une capacité à maintenir une traçabilité pour proposer une bière qui reste la même d'un brassin à l'autre
- un soin apporté à l'hygiène et au respect des process
- force de proposition pour améliorer le process et choisir du matériel pour se développer.

Candidature à lemaltingpot=AROBAS=gmail=POINT=com