Salut!
Je viens de découvrir ce topic, vivant à Londres depuis 2 ans c'est le moment de vous présenter mes coups de coeurs de brasseries et pub anglais.
J'habite à l'est de Londres vers le quartier de Hackney et la plupart des brasseries et pubs proviendront donc de cette adresse.
1) Beer Merchants: Est de Londres, station la plus proche: Hackney Wick Rail
Probablement mon pub préféré à Londres, un peu loin du centre, mais Londres c'est assez grand. Ils proposent 20 bières en pression + 2 casks. Avec également 5 frigos pour des bières en bouteilles et canettes du style, pilsner, belges, stout, ale, sour etc....
Le petit plus: Si vous avez faim, bous pouvez prendre leur "toastie" pour 7£ c'est super bon!
https://beermerchantstap.com/beer/
2) Howling Hops: Est de Londres, station la plus proche Hackney Wick Rail
Un Brewpub avec un service directement de la cuve, un batiment industriel avec de longues tables 7-10 bières en pressions, ils se focalisent pas mal sur les "jus de houblons" (Pale Ale, DDH, IPA, NEIPA ...).
Le petit plus: Ils s'associent avec un restaurant colombien pour la nourriture.
https://www.howlinghops.co.uk/
3) Crate Brewery: Est de Londres, toujours dans le même secteur, une usine désaffecté, cette brasserie fait également du cidre et vend aussi de très bonnes pizza.
Le petit plus: Vous pouvez boire une bière sur la péniche, le bar étant à côté d'un canal.
https://cratebrewery.com/
Pour le reste je vais faire par secteur, il y a pas mal de secteur qui regroupent plusieurs brasseries au même endroit, c'est pratique!
1) Le Bermondsey Mile: Centre/Sud de Londres. Station les plus proches: Southwark, Bermondsey
Le plus connu de Londres, une concentration importante de taproom sur ce "mile", voici en detail: 17 bars à tester dans un rayon de 1km, sous les arches du train.
Walk 170m to Southwark Brewing*, 46 Druid Street
Walk 170m to The Barrel Project, 80 Druid Street
Walk 50m to Hawkes Cider*, 92/96 Druid Street
Walk 150m to Hiver/All Good Beer, 56 Stanworth Street
Walk 150m to Anspach & Hobday*, 118 Druid Street
Walk 220m to Moor Beer, 71 Enid Street
Walk 15m to London Calling Sweden, 72 Enid Street
Walk 1m to Cloudwater, 73 Enid Street
Walk 23m to Brew By Numbers*, 75/79 Enid Street
Walk 61m to Bianca Road*, 83-84 Enid Street
Walk 300m to Old Jamaica Business Estate, 24 Old Jamaica Road (not actually a bar, but a useful halfway point for stopping to eat something)
Walk 260m to The Kernel*, Arch 7, Dockley Road Industrial Estate
Walk 1km to Affinity*, 7 Almond Road
Walk 140m to Spartan*, 8 Almond Road
Walk 130m to EeBria, 15 Almond Road
Walk 210m to Partizan*, 34 Raymouth Road
Walk 650m to Fourpure*, 22 Bermondsey Trading Estate
Si vous n'avez pas la force de tous les faire, il faut au moins aller à Cloudwater, Brew By Numbers, The Kernel, Partizan et The Barrel Project.
2) Hackney Central: Station la plus proche : Hackney Central, Hackney Downs, Homerton
Un peu plus à l'est de Londres un de mes spots favoris avec cette zone encore une fois sous les rails de l'Overground.
4 brasseries sur cette zone.
Deviant & Dandy Brewery
Verdant and The Experiment --> Il faut essayer une fois dans votre vie leur Pale Ale, IPA, DIPA, NEIPA etc... DES BOMBES!
The Hackney Brew Church - Un batiment bien sympa sous forme "d'église"
The Brew Club - Normalement un club de brassage mais ils ont aussi un taproom
Pas très loin vous avez aussi des pub sympa avec the Pembury Tavern et Five Points Brewery
3 ) Walthamstow: Nord de Londres : Blackhorse Road
On passe au nord de Londres avec une zone en pleine expension, Walthamstow, 6 brasseries sur ce secteur:
Wilcard Brewery
Exale Brewery
Signature Brew (Pour les fans de musique)
Truman's brewery
Pillars Brewery