densité hydromel trop basse

[Eric974]

Le miel ajouté il ne faut pas le mélanger à de l'eau mais le mettre directement dans ton hydromel car si tu mets de l'eau tu baisses la densité et tu tournes en rond, l'ajout de sel nutritif ne sert à rien à ce stade et n'est de toute façon pas obligatoire, tu peux ajouter au début de la fermentation un peu de moût de bière ( voir le blog de la brasserie du Wallon) ou le jus d'une banane bouillie ( voir fairesagnole.eu), je pense aussi qu'une cuillère de levure de bière en paillettes de magasin bio peut faire l'affaire

[krotal]

Le problème c'est que mon miel est figé, c'est pour ça que j'ai fait chauffer un peu d'eau pour le diluer.

[krotal]

Je vais soutirer du mou, le chauffer au micro-onde à 30-40¨C et diluer le miel dedans, ça devrait le faire comme ça ?!

[krotal]

petite question pour une future fermentation :

j'avais acheté cette levure qui est donné pour 17°

https://www.amazon.fr/Levure-Vin-7g-25L-Fermentation/dp/B06ZZRNJD8

si je divise la dose de levure par 2 est-ce que je peux espérer un rendu aux environs de 8.5° ?
ou alors ce n'est pas aussi mathématique dans la réalité ?

[Eric974]

Du tout, quand une levure fermente elle ferment et la moitié du paquet ne divise pas l'alcool par deux

Une levure s’achète chez un marchand correct et non chez ce profiteur exploiteur destructeur qu'est amazon,
Quel monde préparez vous pour vous et vos enfants ?

[MementoMori]

Tu vois... ton profil

[krotal]

Du tout, quand une levure fermente elle ferment et la moitié du paquet ne divise pas l'alcool par deux

Une levure s’achète chez un marchand correct et non chez ce profiteur exploiteur destructeur qu'est amazon,
Quel monde préparez vous pour vous et vos enfants ?

Tout d'abord merci d'avoir pris la peine de répondre
Concernant la levure je ne l'ai pas acheté chez amazon mais chez rolling beers, j'ai pris ce lien car je n'avais plus en tête le nom du site et donc amazon c'est ce qui est arrivé en 1er ; puisqu'il faut se justifier allons y gaiement !

Concernant le monde que je vais laisser:

je n'ai pas d'enfant mais quand bien même, j'imagine que vous n'allez jamais faire vos courses en grande surface, que tous vos véhicules sont électriques, que vous ne commandez jamais sur le net et allez toujours chez le commerçant du coin.Et vos enfants, bien sûr ils n'ont pas(eu) de téléphone portable ni de jeux vidéos, ni de basket fait par des enfants sous exploités ?

allez j'arrête là c'est un débat sans fin qu'on retrouve toujours sur les forums
toujours jugé par des gens, qui au final, font comme tout le monde...

[MementoMori]

Ça tombe bien Eric fait ses commandes sur Rolling-Beers, il fait affréter un bateau ou un avion rien que pour lui

Trêve de discussions envisage des enfants quand même plus tard sinon il ne restera que des vieux cons

MementoMori, taquin ce soir

[krotal]

sinon il ne restera que des vieux cons

ou pas....avec ce qui se passe en ce moment !