Il y a des kits qui permettent de se lancer facilement dans le tout-grains, sans matos ou presque.
Regarde sur internet, celui que j'ai testé c'est le brooklyn brewshop mais il y en a d'autres. De mémoire tu y trouves une dame-jeanne, barboteur, thermomètre, siphon manuel, les matières premières pour un batch de 3,5 L. Il faut avoir chez soi une marmite 8 L, une grande passoire et un entonnoir. Bien sûr c'est pas le plus intéressant question coût / L de bière produite, mais ça peut être un premier pas avant de se lancer dans l'achat d'un gros matos.