UKEG :Glané sur le net

[herve974]

Pour information...
Ukeg

Hervé

[one-r]

Salut,
Comment fonctionnent ces uKeg? la question c'est :
-est ce que je le rempli avec de la bière non carbonatée? Bière que je sors du fermenteur en fin de secondaire.
-est ce que la bière doit être carbonatée avant d'être mise dans le uKeg?

Au final je ne saisis pas si les petites cartouches de C02 sont là juste pour faire sortir le liquide du uKeg ou si elles permettent aussi de carbonater le bière..

[Aza-]

Il suffit d'aller voir sur leur page : https://www.growlerwerks.com/pages/innovation
La cartouche sert également à carbonater.
Le prix quant à lui...

[one-r]

Merci Aza,
J'ai bien lu cette page ainsi que regardé les 2 vidéos de présentation. Il remplissent ce mini keg avec de la bière pression déjà carbonatée. Ou ils indiquent "Set your desired carbonation level with the selector dial." mais ce n'est pas précisé si c'est une légère adaptation de la pression initiale ou vraiment une carbonatation de A à Z..

Pour le prix, c'est sur. Disons que j'en croise pas d'autres que sur Ali, et que sur Ali je ne saurais pas lequel prendre

[Penn-Maen]

mais ce n'est pas précisé si c'est une légère adaptation de la pression initiale ou vraiment une carbonatation de A à Z..

C'est pour ajuster la pression "de tirage" avec le même objectif qu'un compensateur (ici, on ajuste la pression plutôt que la perte de charge, mais le but visé est quasi le même [edit : en plus de protéger de l'oxydation of course, mais sur 2 litres destinés à être consommer rapidement...)

[infrequentable]

Merci Aza,
J'ai bien lu cette page ainsi que regardé les 2 vidéos de présentation. Il remplissent ce mini keg avec de la bière pression déjà carbonatée. Ou ils indiquent "Set your desired carbonation level with the selector dial." mais ce n'est pas précisé si c'est une légère adaptation de la pression initiale ou vraiment une carbonatation de A à Z..

Pour le prix, c'est sur. Disons que j'en croise pas d'autres que sur Ali, et que sur Ali je ne saurais pas lequel prendre

Ils précisent bien que pous carbonater soi-meme la bière il faut utiliser une bouteille de CO2 externe et un bouchon muni de soupape...

https://www.growlerwerks.com/collections/growlers/products/ukeg-homebrewers-bundle

Le question de la faisabilité concernant la carbonatation par cartouche de CO2 16g dure depuis longtemps mais semblerait enfin etre tranché en défaveur de cette méthode, couteuse et polluante....

Si tu cherches à carbonater ta bière chez toi, tu serais mieux avisé d'acheter le Fermentausaurus. C'est une cuve the fermentation en PET qui peut etre équipé d'un bouchon-soupape et permet ainsi de carbonater soi-moeme des plus grosses quantités (jusqu'á 30-35l). ensuite, libre à toi de mettre cette bière dans un uKeg muni d'une cartouche 16g pour vraiment avoir l'impression de boire un bière comme au bar

[one-r]

Merci pour vos réponses!

Pas de débat sur le côté polluant et coûteux des carbonater à la cartouche de Co2 16g, c'est clair. Reste que l'idée est faire ça 2 ou 3 fois par an donc passer 1 cartouche à chaque fois reste moins coûteux que l'investissement dans une bouteille de 2kg. Et je parle pas du stockage et de l'encombrement quand on a pas un frigo dédié c'est dur de le condamner avec un fût et une grosse bouteille de Co2.. et pire pour le Fermentausaurus.

Je vais regarder du côté mini keg 2L avec connecteurs à billes sodaKeg et soupape de sécu. Plus adapté à la carbo forcée et modifiable à la bouteilles Co2 2kg si jamais.

[Zoltan67]

D'après leur How To Use, la carbonatation semble possible avec des cartouches de CO2: https://www.growlerwerks.com/blogs/news/beer-science-force-carbonate-homebrew-using-ukeg-pressurized-growler
Apparemment il faut une cartouche pour la carbonatation et ensuitre une autre cartouche pour le service, donc clairement le côté écolo on oublie !
Après j'ai lu vite fait car pas forcément intéressé par l'objet, juste curieux

[Penn-Maen]

'est dur de le condamner avec un fût et une grosse bouteille de Co2..

la grosse bouteille de CO2, tu peux la laisser en dehors du frigo (et même la déporter dans une autre pièce/placard)

[one-r]

'est dur de le condamner avec un fût et une grosse bouteille de Co2..

la grosse bouteille de CO2, tu peux la laisser en dehors du frigo (et même la déporter dans une autre pièce/placard)

Salut,
Genre tu fais un trou dans le frigo pour laisser passer le tube qui relie fût et bouteille de Co2?
Il m'a semblé qu'il était impératif de laisser le Co2 branché "en prise" pour la carbo forcée