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    • LES DERNIERS MESSAGES
    • Lecture réfractomètre - aidez-moi
      dans Instruments de mesure
      de psykomaz le 20 Nov 2019 21:03
      Ah ouais ? Perso si j orienté pas vers la lumière certes y a un trait mais on y voit pas grand chose C est super sombre...
    • Temoignages frigo + resistance basse
      dans Autre matériel de brassage
      de psykomaz le 20 Nov 2019 21:00
      Et pourquoi ne pas brancher un ou deux ventilo de pc qui se déclenchent en même temps que les résistances...
    • Journal Benmince
      dans Brassins et expériences
      de Cede le 20 Nov 2019 20:51
      Il faut que tu fasses une allemande bien corsée ...
    • [BERGLAND] Ex-Catering
      dans Cuves
      de Tibo2Meux le 20 Nov 2019 20:37
      ok sorry pour toi...
    • Améliorer mon matériel
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de beeplus le 20 Nov 2019 20:29
      Le starter va bien ! Pour la petite anecdote, j'avais calculé que un petit starter de 1l suffisait (car levure relativement jeune), mais j'ai fait mon boulet... je l'ai laissé chez moi pendant 15 jours au lieu de la mettre au frigo. Du coup, j'ai attaqué mon starter dès lundi, pour savoir sil elle était encore active ou non, et du coup j'a...
    • combien de temps pour un starter
      dans Les levures
      de guyoml le 20 Nov 2019 20:24
      Bonsoir, un p'tit compte rendu concernant mes starters (1pied de cuve brettanomyce bruxellensis trois white labs wlp644 et un autre hazy daze the yeast bay wlp4042)*: J'ai fait 2 pieds de cuves de 2 L chacun avec la recette de Nezahualcoyotl (merci pour toutes tes infos distillées sur les levures sur le forum): -de l'extrait de malt sec (pes...
    • Sterilisateur Kitchen Chef
      dans Cuves
      de MementoMori le 20 Nov 2019 20:20
      Kit à railler la cuve dans ce cas du 1200 grain ultra fin mais quand même pas de rouille par la suite ?...
    • dimensionement casier bouteille
      dans Conditionnement
      de CDO 78 le 20 Nov 2019 20:12
      sa passe ok bon je vous remercie les gars......
    • VEND Embouteilleuse et Capsuleuse Electrique
      dans Petites Annonces
      de Flogirone le 20 Nov 2019 19:52
      Salut, l'embouteilleuse est t'elle toujours dispo, si oui pourquoi vous vous en séparez? Est ce une machine efficace sur des embouteillages de gros brassins? J'ai lu des avis pour et contre ! C'est pour ça je demande ? Merci....
    • Levures Diastatiques
      dans Les levures
      de Cede le 20 Nov 2019 18:09
      Non, c'était juste pour rire ...
    • Ss brewtech brew bucket
      dans Fermenteurs
      de Leberrichondud le 20 Nov 2019 17:46
      Papier de verre et marteau ! Selon le vendeur, je demanderai soit un retour soit un avoir.... Mais bon, faut pas traîner... Sinon il va dire que c est toi le sagouin ! Mais l info est importante, parce que j irai pas commander chez eux.... Sauf si je suis au courant de ce qu on me livre... ...
    • Bière plate
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Leberrichondud le 20 Nov 2019 17:32
      Salut. À la lecture de ces posts, le seul problème que j'ai vu c'est la température de ré fermentation en bouteille. Sous la barre des 14°, tout le monde dort... Commence par une ou deux bouteilles à remonter pendant quinze jours mais à mon avis, tu peux tout remonter de suite....
    • atto brassage ?
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Leberrichondud le 20 Nov 2019 17:15
      Pour récupérer une pinte et un demi à la fin... Ben faudra pas te louper dans les dégustations non plus... Trois gorgées et on en parle plus. Le mieux, à mon humble avis, c'est de lire un bouquin.... Et pis pas plus.. Sans méchanceté aucune, ça sent beaucoup d embêtements pour très très très peu... Fais cinq litres pour tes tests, Ã...
    • paradoxe linguistique...
      dans Discussion générale
      de timoon le 20 Nov 2019 17:02
      Et oui, je place ce que j'appelle le craft sur un idéal. Parce que je crois fermement en ses valeurs. Je n'ai cependant jamais nié qu'il avait des défauts, et je l'ai explicitement dit. Notamment le fait que, dans ces valeurs, il n'y a aucune considération écologique, et que ça m'embête un peu (beaucoup). Et, ça je l'ai déjà dit, c'est p...
    • [VENDS] équipement divers, braderie d'automne!
      dans Petites Annonces
      de Poussin le 20 Nov 2019 16:18
      Bonjour, Je suis intéressée par le moulin et la capsuleuse s'ils ne sont pas déjà vendue. Par contre, ça sera plutôt pour un envoi si possible merci pour votre réponse...
    • Moulin malt Brewferm / Moulin Jeannette
      dans Petites Annonces
      de Poussin le 20 Nov 2019 16:15
      bonjour, je suis intéressée par le moulin, s'il est toujours dispo et si je suis la prochaine sur la liste d'attente ...
    • Pico de Rylyn - E-Herms 50L
      dans Micros et Picos
      de Rylyn le 20 Nov 2019 15:35
      Merci Binouze14, pour les jauges, il faut déjà que je les gradue, donc la précision ne dépendra que de moi Pour le nettoyage, je ferait déjà circuler de l'eau chaude pour nettoyer après le brassage, ca devrait déjà éliminer une bonne partie...
    • Grains mystérieux dans du pilsen
      dans Les malts
      de Jinac le 20 Nov 2019 15:30
      Pareil pour moi mais sur son tourraillé 5. Qui d'ailleurs est donné pour être équivalent au pale en gros si on demande du pale et il donne ça, il ne fait plus de pale. Sur ce tourraillé 5, j'ai toujours une DF trop haute. Sur le pilsen, un peu de grain étrangé, mais pas grand chose. Par contre un énorme faux gout sur mon dernier brassin ...
    • Vos brasseries préférées ... ?
      dans L'actualité des microbrasseries
      de Iain le 20 Nov 2019 13:54
      Je vais presque jamais à Sète ! Mais la prochaine fois je vais faire en sorte de m'en rappeler ! Merci pour le conseil !...
    • (VENDS) Lot de raccord Inox 3/4
      dans Petites Annonces
      de Gubus le 20 Nov 2019 13:20
      Hello les brassam, Je Vend : ...
    • nouvelle dans le brassage
      dans Petits Nouveaux
      de Leberrichondud le 20 Nov 2019 13:18
      Salut L autosyphon sert bien à ça, je fais parti des adeptes, surtout que ça coûte pas trop cher. La capsuleuse sur pied, tu en trouves à 30€ et de ce que j en ai lu, c est beaucoup mieux que la petite manuelle. J en ai une et déjà que pour certaines bouteilles de recup, je peine un peu, alors j imagine pas avec cette espèce de pinces. ...
    • Brasseur amateur région bordelaise
      dans Petits Nouveaux
      de Leberrichondud le 20 Nov 2019 13:14
      2 balles !!! Hé ben.... Dire que j arrive pas à en trouver dans mon coin......
    • Ma première recette : Blanche myrtille
      dans Aromatisée - Epicée
      de guismot le 20 Nov 2019 12:42
      Merci Après moi c’était des myrtilles de cultures et une collègues m’a dit que ça n’avait pas forcement de goût. Ça a dû pas mal influencer sur le goût de la bière....
    • mélange T 58 et WB 06 incroyable
      dans Les levures
      de Vince de la BDH le 20 Nov 2019 12:14
      Tout à fait PM ! Si j'ai placé cette citation, c'était aussi pour rebondir sur ce que vous disiez toi et Ludox sur certaines certitudes que l'on peut lire ci et là sur le forum. ++...
    • avis Polsinelli
      dans Les fournisseurs
      de Ãœberphatvince le 20 Nov 2019 12:02
      Bonjour à tous, J'ai lu toutes les pages de ce post, merci à vous tous pour vos retours d'expériences J'envisage bientôt de plonger dans le grand bain, avec encore beaucoup d'hésitations sur les tailles des cuves, puissance brûleurs... En tout cas je pense faire appel aux services de M Bacco pour éviter tout stress inutile Merci encore ...
    • Nouveaux brasseurs dans la région de Besançon
      dans Petits Nouveaux
      de MementoMori le 20 Nov 2019 12:01
      Je veux bien te croire ! Il y a de quoi ...
    • Commande groupée Malterie Soufflet
      dans Les malts
      de Galoche le 20 Nov 2019 11:54
      Voilà, la personne qui était susceptible d'être intéressé est intéressé Pour le règlement oui tu veux faire comment ? Cheques ou virement ?...
    • journal neo64
      dans Brassins et expériences
      de Leberrichondud le 20 Nov 2019 11:16
      Tant mieux si ça peut t'aider. Et encore une fois, en effet, prend la 30 ou la 35l....j avais beau y avoir réfléchi, je regrette un peu l économie de 20€ pour prendre la 25...mais bon, je fais avec...
    • Proposition de traduction de "The New IPA" de Scott Janish
      dans Le Wiki
      de Vince de la BDH le 20 Nov 2019 8:46
      Salut beeplus, Merci à toi. ++...
    • Brune ultra légère
      dans Brassins et expériences
      de ajja le 20 Nov 2019 8:39
      Merci pour les pistes de réflexion, dont trouver une levure qui travaille vite, une sèche me conviendrait mieux, si ça foire j'ai un peu moins les boules de tout balancer. Peut être la US05, même si pour le coup je sors complètement du style, sauf à faire un stout étasunien plus chargé en houblons aromatiques. Et brasser dans mon matér...

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