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    • LES DERNIERS MESSAGES
    • Recherche brasseur pays basque
      dans France Sud-Ouest
      de Boggy62000 le 20 Jan 2019 5:57
      Impossible d’afficher la page Facebook ( autorisation?) De mon côté , il me manque 2 prises à changer pour les résistances ; et refaire le câblage si j’ai du courage... ...
    • [Brassam 2019] Les Cadeaux
      dans Brassam 2019 - Toutes les infos
      de Cede le 20 Jan 2019 4:00
      La 2020 faites le en Islande, ça me rapprochera ...
    • Connecter et nettoyer une tireuse
      dans Discussion générale
      de Cede le 20 Jan 2019 3:40
      Les tuyaux c'est du 5/16 pour le gaz et 3/16 à 3/8 pour la bière, mais avec un robinet compensateur et si tu veux mettre 5m, tu peux y aller en 5/16 ou 3/8. Pour le nettoyage de mes becs, je remplis un keg avec du BLC ( beer line cleaner) un nettoyant alcalin et je fait couler un bon litre avant de coucher le keg et que ça sorte du gaz. Simple ...
    • Apres 3h fond blanchatre dans le fermenteur epais
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Cede le 20 Jan 2019 3:30
      Est-ce que tu as fait un whirlpool ? L'irish moss aide aussi....
    • Anniversaire le nain
      dans Les anniversaires
      de Cede le 20 Jan 2019 3:28
      Bon anniversaire ! Ça fait un bail ...
    • [Brassam 2019] Concours
      dans Brassam 2019 - Toutes les infos
      de Huj le 20 Jan 2019 2:09
      ...
    • remplir fut 6L ??
      dans Conditionnement
      de ramses le 20 Jan 2019 1:11
      Bonsoir a tous, voila, mise en place de la tête sur un tonneau avec les racc complets au bar ! Que du bonheur, pas de fuite, c'est génial ! ( mon fiston a fait les photos, je les publie dès que je les reçois ...) Mais, mais, mais ... j'étais persuadé que la soupape de la partie air (entre le fût et la poche) laissait passer l'air à pressi...
    • essai proche d'une "barley wine"
      dans Strong Ale
      de Nogaz le 20 Jan 2019 1:03
      Je n'ai pas mal pris les commentaires, bien au contraire. Je me suis posé rendue compte que je partait sur une mauvaise voie. J'ai pensé a modifier le sujet ( recette ) puis je me suis dit qu'il serait mieux de supprimé mon post ( vue qu'il finirait par ressembler au autres ) pour ne pas pollué le forum. Envoyé de mon BV6000 en utilisant Tapa...
    • Taille de bruleur pour chauffer une cuve de Ø50cm
      dans Chauffage
      de Sty_X le 20 Jan 2019 1:00
      Encore une question concernant ces bruleurs ...
    • Manque puissance gaz (brûleur paella, cuve 50cm et butane)
      dans Chauffage
      de Sty_X le 20 Jan 2019 0:28
      Salut tout le monde, Je me permets de reposer la question sur le changement des gicleurs sur les réchauds Garcima car j'ai la possibilité de récupérer un réchaud de cette marque mais il est prévu pour le gaz de ville et je voudrais l'utiliser avec du propane. Merci de votre aide !...
    • Anniversaire Nezahualcoyotl
      dans Les anniversaires
      de psykomaz le 19 Jan 2019 23:55
      Bon anni !...
    • Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?
      dans Sous-tirage
      de -JL- le 19 Jan 2019 23:38
      Merci ! je vais tenter la manip dès que je peux. Même si je pense que voilé il n'y a pas grand chose à faire....
    • Brewy [Assistant de brassage sur Android]
      dans Logiciels
      de Gooballs le 19 Jan 2019 23:24
      Salut Aza, En parcourant vite fait la mise a jour j'ai remarqué que en carbo forcée on ne peut pas saisir de point où virgule Et dans l'onglet fermentation, il ne se passe rien quand je clique sur le pinceau modifier au niveau de la carbonatation. Et une autre chose : souvent quand on saisi une valeur, le clavier ne disparaît pas automatiqu...
    • APA hallertau blanc
      dans American Ale
      de Epidemaiis le 19 Jan 2019 22:49
      Pour diminuer la dureté de l’eau (les bicarbonates) tu peux faire pré-bouillir l’eau (je le fais sur de l’eau à 360mg/l), mais vers 260 mg/l un ajout d’acide lactique devrait suffire. Voir mon poste : Autrement HB + Chinook passe bien chez moi....
    • une cuve de brassage pour un résultat de 20 litres de bière
      dans Cuves
      de 2beta le 19 Jan 2019 21:07
      Je brasse pas en biab mais je crois que la majorité des gens mettent une grille plastique (fournie avec mon stérilisateur) ou inox....
    • Gestion des differentes temperatures dans la cuve.
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de ludox59 le 19 Jan 2019 19:00
      BOn ben rendement cette fois si je me trompe pas 58% contre 54% la derniere fois. La derniee fois j'ai sorti le sac et plongé dans l'eau de rincage à 78°C , j'ai bien melangé un moment puis remontéi le sac et laissé egoutter. Cette fois, j'ai soti le sac, l'ai mis au fond d'un seau, ai versé l'eau de rincage à 80°C en plusieurs fois, ai ...
    • Stout avec rendu pruneau
      dans Brown Ale - Porter - Stout
      de Pelot21 le 19 Jan 2019 18:04
      Résultat 1mois plus tard comme promis. Cette odeur de pruneau n'existe plus qu'à l'ouverture et seulement au nez et pendant 30 secondes. Cela disparait par la suite. En bouche on retrouve enfin le goût de chocolat, mais globalement elle est peut-être un poil acide pour mon goût, elle manque de corps. J'ai donc l'idée de mettre une cuiller de ...
    • [Brassam2019] Inscription et liste des inscrits
      dans Brassam 2019 - Toutes les infos
      de Nanarf le 19 Jan 2019 17:15
      Alors faut mettre à Nadine 6 nuits et 8 jours...
    • Fermation pas terminée après 5 semaines
      dans La fermentation
      de Jinac le 19 Jan 2019 15:34
      Oui et non, activité du barboteur n'est pas synonyme d'activité des levures...seule la densité fais foi...
    • Catharina sour
      dans Autre
      de Eric974 le 19 Jan 2019 15:10
      Je vais peut être faire une petite collection au congèl dès que j'en trouve quelques unes En effet il faut qu'ils soient bien mûre mais attention les bestioles attaquent Je pense que tous ces fruits qui sont arrivés chez nous au fils du temps n'ont plus tout à fait le même goût que dans leur pays d'origine, le climat et la terre d'origine...
    • A propos des flocons
      dans Les autres céréales
      de looping le 19 Jan 2019 14:59
      Pas d'enzymes dans les flocond effectivement, il faut compter sur le grain de base pour apporter les enzymes. Perso j'achete les flocons bio en grande surface (pour mon ptit dej aussi), par contre je les passe cru dans le moulin avec le malt et empatage direct avec le reste des grains sans précuisson. Mais ceux ci sont effectivement deja gelatini...
    • Brewspot : cours de brassage "découverte"
      dans Discussion générale
      de Fab's le 19 Jan 2019 14:21
      D'accord, c'est bien ce que je pensais. Merci pour ta réponse !...
    • keg chinois 5/9L vous connaissez ?
      dans Le conditionnement
      de benmince le 19 Jan 2019 13:37
      Ha oui , merci J'avais vu ce genre de distributeur mais je n'avais pas fait attention qu'il y avait un clapet. Pour le clapet intégré , ça a l'air de faire normalement partie des détendeurs . C'est dommage que cela ne soit que rarement précisé . Je voulais faire un système avec bouteille de 10kg pour la maison et un système transportable a...
    • Absence de malt café dans Beersmith 2.0
      dans Beersmith
      de 2beta le 19 Jan 2019 13:29
      Y a qu'à prendre une équivalence chez un autre. Genre : https://www.homebrewblog.com.au/weyermann-castle-maltings-equivalence/ Out tu l'ajoutes y a pas grand chose(nom, couleur et rendement)...
    • Pince coupe circuit
      dans Sous-tirage
      de Damien44 le 19 Jan 2019 12:36
      Oui c'est ça ! Merci...
    • [DONNE] Soda keg - Haute Savoie
      dans Petites Annonces
      de Brox le 19 Jan 2019 10:55
      Il est parti. Merci ouinouin. ...
    • Suspicion d'infection
      dans Infections
      de Rattlehead le 19 Jan 2019 8:33
      Ok je te remercie Jinac, je suis un peu plus éclairé a présent et je vais pouvoir mieux m'organiser pour mes brassin sachant que j'ai actuellement une Porter au sirop d’érable en bouteille également depuis le 16 et deux IPA en fermentation brassé le 14 et le 18 (4L a chaque fois) du coup ça va bien m'aider pour mener tout ça convenablemen...
    • Le journal d'Aza
      dans Brassins et expériences
      de Aza- le 19 Jan 2019 8:18
      Oui, mais l'expérience réside dans les levures. J'ai prévu mon brassin en début de semaine prochaine. Quand c'est fait, je ferai mon sujet pour expliquer....
    • Serpentin Inox
      dans Refroidisseurs
      de benmince le 18 Jan 2019 23:47
      Ben les spires hors moût ne servent à rien , après je n'ai jamais chronométré...
    • Binchotan (filtration par charbon actif)
      dans L'eau
      de bellebouche le 18 Jan 2019 22:47
      J'utilise des filtres ménagers normaux - je pense que leur charbon activé provient de la coque de noix de coco. Ils sont environ €3 chacun, bon pour 6000 litres. J'en ai un sur la machine à glaçons dans la cuisine. Pour le brassage, je fais couler 10 à 20 litres par eux. Je tire ensuite un verre d'eau du filtre, du robinet. Il existe une...

    Le Top 10 des brasseurs par Pays
    France 1590 Brasseurs  Belgium 267 Brasseurs  Switzerland 193 Brasseurs  Qu 62 Brasseurs  Canada 38 Brasseurs  Germany 10 Brasseurs  Spain 10 Brasseurs  Reunion 10 Brasseurs  Great Britain 9 Brasseurs  French Polynesia 6 Brasseurs  

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