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    • LES DERNIERS MESSAGES
    • [Le saviez-vous] Plus de 250 recettes partagées en ligne
      dans Le forum
      de Cede le 20 Nov 2018 4:01
      L'import ne fonctionne pas toujours bien non plus. Il faut tout le temps que je corrige. En tout cas ta recette fait passer le dry hop en boil on dirait. ...
    • Brassage 25L sur plaque induction
      dans Pour commencer...
      de ChriSS38 le 20 Nov 2018 7:44
      Je brasse en 2 fois : Jeudi soir : 1 er empatage dans cuve de 15litre en BIAB, ebullition (sans houblpns) je refroidis un peu dans l'evier la cuve puis dehors sur le balcon Vendredi : desinfection bouteille 8l +2l --> remplissage avec le mou qui à refroidi --> frigo Samedi : 2 eme empatage dans la cuve de 15l BIAB, ébullition (avec houblon...
    • Premier Stout
      dans Brown Ale - Porter - Stout
      de Eric974 le 20 Nov 2018 7:27
      Il faut relativiser dans le sens ou cette recette a été écrite en 2009 En effet si c'est en sèche S04 serait plus dans le style...
    • Journal Benmince
      dans Brassins et expériences
      de Aza- le 20 Nov 2018 7:16
      Content de t'avoir aidé... à retrouver la mémoire !...
    • présentation Nico
      dans Petits Nouveaux
      de Eric974 le 20 Nov 2018 5:05
      Chez vous à Paris tout est métro Bienvenue au fait, si tu connais le Nain tu es entre de bonnes mains, passe lui mon bonjour ensoleillé on ne le voit plus sur le forum...
    • Le perçage des cuves
      dans Cuves
      de Cede le 20 Nov 2018 1:26
      En fait il faut retirer un morceau de la première paroi, l'isolant et après tu peux passer à l'emporte pièce. De toute façon, il faut faire un trou plus grand sur l'extérieur pour passer ce que tu veux visser sur la cuve intérieure....
    • me fournir en malts dans l'oise (60)
      dans Les malts
      de elalejandro le 19 Nov 2018 23:31
      Regarde les malterie sur google Ce sera le plus intéressant pour un projet pro Sinon internet...
    • Journal de KazCroute
      dans Brassins et expériences
      de Dab2 le 19 Nov 2018 23:05
      Et oui, mieux vaut éviter de respirer trop de CO2 L'inhalation de dioxyde de carbone concentré entraîne un blocage de la ventilation, parfois décrit comme une violente sensation d'étranglement, un souffle coupé, une détresse respiratoire ou encore une oppression thoracique Ça ne nous concerne pas trop en amateur, mais c'est un risque pris a...
    • Grainfather [sujet unique]
      dans Brassage automatisé
      de Geoffrey06 le 19 Nov 2018 23:00
      Bonjour ! Je viens de faire l'acquisition du Grainfather, et je souhaiterais le paramétrer comme équipement dans Beersmith. Je pensais pouvoir trouver facilement toutes les infos dans divers forums pour faire ça, mais à ma surprise il y a de tout et nimporte quoi sur le sujet, et comme on trouve surtout les paramètres pour les US utilisent u...
    • conseil pour un pied de cuve
      dans La fermentation
      de psykomaz le 19 Nov 2018 22:34
      J ai pas de reponses pour t aider, mais je suis curieux, tu melanges dans quoi avec quoi pour faire un starter de 10L...
    • Brassage en région Lyonnaise
      dans Discussion générale
      de OBEN le 19 Nov 2018 22:08
      Bonjour à Tous, Je recherche des collègues brasseurs sur la région Lyonnaise pour une pratique plus convivial. Je brasse en tout grain et je voudrais partager cette activité. Je suis au niveau arpette, avec que trois brassins à mon actif… Possibilité de brasser chez moi. Bientôt O'BEN...
    • Recensement membre Poitou Charente / Vendée (79-85-86-17)
      dans France Sud-Ouest
      de laurkemen le 19 Nov 2018 21:05
      J'ai déjà fais mes réappro, mais par contre je produis mon houblon, en septembre j'aurais du rabe je pense...
    • Fagorn -le journal de bord-
      dans Brassins et expériences
      de fagorn le 19 Nov 2018 21:02
      Je suis pas fort dans l'analyse des goûts, autant l'amarillo/citra goutait beaucoup le lichi mais pour le sorachi c'était beaucoup beaucoup plus mesuré. Si j'ai senti la noix de coco c'était surtout le premier mois, je ne retrouve plus ce goût au bout de 8 mois mais elle reste très bonne. J'ai dryhop avec le sorachi et les retour sur cette mÃ...
    • Concours bières Saint Nicolas de port
      dans Discussion générale
      de bellebouche le 19 Nov 2018 19:45
      une amélioration marginale après de nombreuses années de plaintes vocales ... mais ce concours ignore en substance la réalité de la bière contemporaine en Europe et continue de nuire aux intérêts des consommateurs et de ceux qui cherchent à améliorer la qualité de la bière en France....
    • Bière à la spiruline
      dans Epices, herbes et fruits
      de jesus.browka le 19 Nov 2018 19:36
      Salut, j'ai pas encore testé, mais ça existe, notamment à la brasserie Bulle de Provence : La Bulle Bleue est à la spiruline....
    • Conversion TH/TA/TAC
      dans L'eau
      de Chimay41 le 19 Nov 2018 18:28
      Maintenant, est ce que ça change qqchose pour nous si je considère que mon eau n'a que du calcium?...
    • Aide avant achat PT100
      dans Instruments de mesure
      de Hush le 19 Nov 2018 18:28
      Bonsoir, Tu n'as pas peur de la plier au moment de sortir les drêches ? Cette sonde pilote le chauffage de la cuve matière ?...
    • Levure sèche périmé depuis 3 mois
      dans Les levures
      de Cede le 19 Nov 2018 16:31
      Ça leur fait prendre un bain ...
    • Pico E-HERMS de Thomas68
      dans Micros et Picos
      de Cede le 19 Nov 2018 15:52
      Le système herms permet de chauffer plus en douceur sans bruler le mout dans un fond de cuve en chauffage direct. Mais pour des micros, ça devient autre chose, et le herms n'est plus forcément faisable. Ce serait plus un chauffage à la vapeur à ce moment là....
    • Blanche acide
      dans Brassins et expériences
      de juju31 le 19 Nov 2018 14:50
      Ma blanche etait acidulée les deux premiers mois, le premier surtout. Mais c était brassé avec 50% de ble non malté, toi tu as du Malté. A voir comment ca évolue Cest un brassin de combien, je suis étonné de voir ton poid d ecorces d oranges et de graines de coriandre. J ai m9s beaucoup moins, mais ca n a pas donne l arome voulu...
    • [Tout grain] Belgian Strong Ale Poivre Miel
      dans Recettes
      de Eric974 le 19 Nov 2018 14:06
      C'est très limite comme raisonnement mais je pense que la pratique ne doit pas être si rare...
    • Votre avis cuve automatisée
      dans Brassage automatisé
      de Hermeliet le 19 Nov 2018 13:03
      C'est la même, chez brouwmarkt t'as un refroidisseur avec la cuve Arsegan, qui est également =klaarstein=brewmonk=ace Envoyé de mon Mi A1 en utilisant Tapatalk...
    • Bonjour
      dans Petits Nouveaux
      de lezius le 19 Nov 2018 11:50
      Salut à toi ...
    • remplir fut 6L ??
      dans Conditionnement
      de julien-80 le 19 Nov 2018 11:29
      Salut , je suis en train d'étudier ca de plus pret. par contre une question par rapport a la photo qui se toruve au dessus. Il est écrit que le 1 représente les valves du compartiment d'air, mais sur les 2 futs vide que j'ai chez moi, en appuyant sur celui de gauche (qui est un peu plus long que l'autre) effectivement c'est de l'air qui en sor...
    • Commande Citra (2016) en déstockage
      dans Commandes groupées
      de MARCO69 le 19 Nov 2018 11:08
      Bon, comme ce post ne bouge pas et qu'une commande groupée s'est mise en place dans la région, j'annule ma proposition de prendre 500g de Citra....
    • Premier brassin sur ma nouvelle installation
      dans Brassins et expériences
      de Jinac le 19 Nov 2018 11:04
      Salut ! Je pense que t'as un problème de volume ou alors une ébu réellement de tous les diables. Car si t'a empater avec 18L et rincer avec 13.5L pour 5,3kg de grain t'as du lancer l'ébu avec 26 litres. En plus t'as rajouté 2L donc 28L. Si t'en a effectivement sorti 19, t'a évaporé/perdu en fond de cuve 9L ce qui commence quand même a fair...
    • Bonjour de Bayon (54)
      dans Petits Nouveaux
      de Florent54 le 19 Nov 2018 10:56
      Bonjour, Je suis Florent 40 ans j'habite en Meurthe et Moselle à Bayon dans le 54. J'ai déjà brassé avec des kits et sceau en plastique et j'ai pu acquérir récemment une tireuse à bière de bar. Mon objectif aujourd'hui et de passer au tout grains et j'ai l'intention d'investir dans une cuve de brassage automatique. Ce site est génial et...
    • Navigation en eau trouble...
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Hush le 19 Nov 2018 10:44
      Bonjour, Avant de transvaser comme indiqué ci dessus, tu pourrais mettre ta dame jeanne au frais pendant deux ou trois jours, les trucs en suspension vont se déposer au fond et ta bière sera moins trouble....
    • Vente matériel brassage - tirage
      dans Petites Annonces
      de clemich le 19 Nov 2018 9:50
      Intéresse si tu splitte ton lot. J'ai déjà ma pico mais pas de matos keg. Donc ça me dirait bien d'avoir tes kegs et ta tireuse folle pour ne serai-ce récupérer le générateur de froid. Eventellement la novax et un autre groupe froid/tireuse. Une localisation plus précise?...
    • Allez là hopopop
      dans Petits Nouveaux
      de lezius le 19 Nov 2018 9:48
      Salut à toi ...

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