Kwak *CLONE* 1 All Grain Dim 50.0000000 58.8700000 80.0000000 72.0000000 *Goldings, East Kent 1 United Kingdom 6.0000000 0.0699999 Boil Brouwland code 053.002.2 (100 g) Ce houblon à l’arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise. Est souvent utilisé pour le post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu plus élevé en acides alpha. Ils existent plusieurs variétés de Goldings mais le East Kent a le meilleur goût. Used for: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor Substitutes: Fuggles, BC Goldings Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith's Pale Ale Aroma
Pellet
3.5000000 35.0000000 70.00 g 0.00 g 80.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 25.00 g 25.00 g 80.0 min *Saaz 1 Czech Republic 4.0000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.036.0 (100 g) Brouwland code 053.037.8 (250 g) Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Ce houblon donne une amertume pure et délicate. Used for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitutes: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell Aroma
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3.5000000 42.0000000 25.00 g 0.00 g 10.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0100000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Brouwland code 053.056.4 (250 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 10.00 g 25.00 g 10.0 min *Pils (2 Row) Bel 1 Grain 11.9999923 79.0000000 2.9999999 FALSE Belgium Brewferm Brouwland code 051.003.2 (5 kg) Brouwland code 051.005.7 (25 kg) Connu en Angleterre comme malt “lager”. Utilisé comme malt de base pour toutes les bières pils. Belgian base malt for Continental lagers 1.5000000 4.0000000 105.0000000 11.5000000 100.0000000 TRUE 0.0000000 12.00 kg 22.50 kg 1.0363400 3.0 EBC Pilsner Liquid Extract *Munich Malt 1 Grain 2.9999979 80.0000000 15.0000000 FALSE Belgium Brewferm Brouwland code 051.041.2 (5 kg) Brouwland code 051.040.4 (1 kg) Malt de base pour bières ambrées. Avec un goût et un arôme maltés. Malty-sweet flavor characteristic and adds a reddish amber color to the beer. Does not contribute signficantly to body or head retention. Use for: Bock, Porter, Marzen, Oktoberfest beers 1.3000000 5.0000000 72.0000000 11.5000000 80.0000000 TRUE 0.0000000 3.00 kg 0.00 kg 1.0368000 15.0 EBC Amber Liquid Extract *Special B Malt 1 Grain 0.2499998 65.2000000 354.6000000 FALSE Belgium Brewferm Brouwland code 051.050.3 (1 kg) Brouwland code 051.051.1 (5 kg) Est un des malts caramel le plus foncé disponible. Donne un arôme malté plus profond, une couleur rouge foncé et un goût de caramel-raisins. 5% pour une touche légère, jusqu’à 15% pour des bières brunes-noires foncées. Utilisé pour, entre autres pour des Stouts, Porters, Bières d’Abbaye belges... Extreme caramel aroma and flavored malt. Used in dark Belgian Abbey and Trappist ales. Unique flavor and aroma. 1.5000000 4.0000000 0.0000000 11.5000000 10.0000000 TRUE 0.0000000 0.25 kg 3.38 kg 1.0299920 354.6 EBC *Candi Sugar, Clear 1 Sugar 1.2499984 78.3000000 1.0000000 FALSE Belgium Brewferm Brouwland code 007.093.8 (5 kg) Brouwland code 007.083.9 (500 g) Crystalized Candi Sugar (Sucrose) used in many Belgian Tripels, Dubbels, and holiday ales. Adds head retention and sweet aroma to beer. Darker variants also add color. 1.5000000 4.0000000 120.0000000 11.7000000 20.0000000 FALSE 0.0000000 1.25 kg 2.25 kg 1.0360180 1.0 EBC *Candi Sugar, Dark 1 Sugar 0.2499998 78.3000000 550.0000001 FALSE Belgium Brewferm Brouwland code 007.092.0 (5 kg) Brouwland code 007.082.1 (500 g) Crystalized Candi Sugar (Sucrose) used in many Belgian Tripels, Dubbels, and holiday ales. Adds head retention and sweet aroma to beer. Darker variants also add color. 1.5000000 4.0000000 120.0000000 11.7000000 20.0000000 FALSE 0.0000000 0.25 kg 2.50 kg 1.0360180 550.0 EBC *Kwak Yeast Culture 1 Ale
Liquid
0.0000000 FALSE Dim's lab 18.3000000 22.8000000 Medium 75.0000000 5 0 FALSE 0.00 ml 18.3 C 22.8 C 0.0 pkg 27/11/2011 Dim's PICO 1 58.8700000 50.0000000 70.0000000 9.9999936 0.1200000 0.0000000 0.0000000 8.7480890 80.0000000 TRUE 0.0000000 0.0000000 100.0000000 4.0000000 58.87 l 50.00 l 70.00 l 10.00 kg 0.00 l 0.00 l 0.00 l 0.00 l Single Infusion, Light Body, No Mash Out 1 22.2222222 22.2222222 75.5555556 5.4000000 352.7396800 0.1200000 TRUE Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time). 22.2 C 22.2 C 75.6 C 10.00 kg Mash In 1 Infusion 39.7713037 75.0000000 65.5555556 2.0000000 65.5555556 Add 39,77 l of water at 73,0 C 0.00 l 73.0 C 65.6 C 39.77 l *Goldings, East Kent 1 United Kingdom 6.0000000 0.0699999 Boil Brouwland code 053.002.2 (100 g) Ce houblon à l’arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise. Est souvent utilisé pour le post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu plus élevé en acides alpha. Ils existent plusieurs variétés de Goldings mais le East Kent a le meilleur goût. Used for: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor Substitutes: Fuggles, BC Goldings Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith's Pale Ale Aroma
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3.5000000 35.0000000 70.00 g 0.00 g 80.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 25.00 g 25.00 g 80.0 min *Saaz 1 Czech Republic 4.0000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.036.0 (100 g) Brouwland code 053.037.8 (250 g) Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Ce houblon donne une amertume pure et délicate. Used for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitutes: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell Aroma
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3.5000000 42.0000000 25.00 g 0.00 g 10.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0100000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Brouwland code 053.056.4 (250 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 10.00 g 25.00 g 10.0 min Dim's PICO 1 58.8700000 50.0000000 70.0000000 9.9999936 0.1200000 0.0000000 0.0000000 8.7480890 80.0000000 TRUE 0.0000000 0.0000000 100.0000000 4.0000000 58.87 l 50.00 l 70.00 l 10.00 kg 0.00 l 0.00 l 0.00 l 0.00 l Single Infusion, Light Body, No Mash Out 1 22.2222222 22.2222222 75.5555556 5.4000000 352.7396800 0.1200000 TRUE Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time). 22.2 C 22.2 C 75.6 C 10.00 kg Mash In 1 Infusion 39.7713037 75.0000000 65.5555556 2.0000000 65.5555556 Add 39,77 l of water at 73,0 C 0.00 l 73.0 C 65.6 C 39.77 l *Goldings, East Kent 1 United Kingdom 6.0000000 0.0699999 Boil Brouwland code 053.002.2 (100 g) Ce houblon à l’arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise. Est souvent utilisé pour le post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu plus élevé en acides alpha. Ils existent plusieurs variétés de Goldings mais le East Kent a le meilleur goût. Used for: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor Substitutes: Fuggles, BC Goldings Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith's Pale Ale Aroma
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3.5000000 35.0000000 70.00 g 0.00 g 80.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 25.00 g 25.00 g 80.0 min *Saaz 1 Czech Republic 4.0000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.036.0 (100 g) Brouwland code 053.037.8 (250 g) Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Ce houblon donne une amertume pure et délicate. Used for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitutes: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell Aroma
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3.5000000 42.0000000 25.00 g 0.00 g 10.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0100000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Brouwland code 053.056.4 (250 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 10.00 g 25.00 g 10.0 min Single Infusion, Light Body, No Mash Out 1 22.2222222 22.2222222 75.5555556 5.4000000 352.7396800 0.1200000 TRUE Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time). 22.2 C 22.2 C 75.6 C 10.00 kg Mash In 1 Infusion 39.7713037 75.0000000 65.5555556 2.0000000 65.5555556 Add 39,77 l of water at 73,0 C 0.00 l 73.0 C 65.6 C 39.77 l *Goldings, East Kent 1 United Kingdom 6.0000000 0.0699999 Boil Brouwland code 053.002.2 (100 g) Ce houblon à l’arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise. Est souvent utilisé pour le post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu plus élevé en acides alpha. Ils existent plusieurs variétés de Goldings mais le East Kent a le meilleur goût. Used for: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor Substitutes: Fuggles, BC Goldings Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith's Pale Ale Aroma
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3.5000000 35.0000000 70.00 g 0.00 g 80.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 25.00 g 25.00 g 80.0 min *Saaz 1 Czech Republic 4.0000000 0.0250000 Boil Brouwland code 053.036.0 (100 g) Brouwland code 053.037.8 (250 g) Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Ce houblon donne une amertume pure et délicate. Used for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitutes: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell Aroma
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3.5000000 42.0000000 25.00 g 0.00 g 10.0 min *Styrian Goldings 1 Slovenia 4.6000000 0.0100000 Boil Brouwland code 053.055.6 (100 g) Brouwland code 053.056.4 (250 g) Utilisé comme houblon amérisant dans des ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon agréable au caractère herbacé et fleuri. Bien que comparable au Fuggles, il possède des caractéristique bien propres. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux. A seedless version of Fuggles grown in Slovenia Used for: Bittering, finishing for a wide variety of European Beers. Popular in Europe and the United Kingdom Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma. Similar to Fuggles. Substitutes: Fuggles, Williamette Aroma
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2.9000000 30.0000000 10.00 g 25.00 g 10.0 min 30.0000000 1.0760000 1.0110000 2.3000000 2 4.0000000 19.4444444 10.0000000 19.4444444 7.0000000 30.0000000 18.3333333 Bottle with 294,10 g Corn Sugar TRUE Corn Sugar 1.0000000 0.5000000 21.1111111 21.1 C 5/01/2012 1.076 SG 1.011 SG 27.6 EBC 27.5 IBUs Tinseth 8.5 % 8.6 % 21.4 % 724.4 kcal/l 50.00 l 58.87 l 1.076 SG 1.011 SG 19.4 C 19.4 C 18.3 C 18.3 C