Cuisiner à la bièreDiots à la bière

ou comment faire rimer gastronomie et bierophilie
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map
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Diots à la bière

Message par map »

Bonjour,


Voici une petite recette que j'ai essayé ce week-end:
Ingrédients
* 6 diots (ce sont des saucisses)
* 3 oignons
* 33cl de bière
* Une noisette de beurre.

Peler, émincer et faire blondir les oignons dans le beurre.
Mouiller avec la bière et ajouter les diots.
faire cuire doucement environ 1 heure à la casserole sur le feu ou dans une cocotte au four.

C'est délicieux


Michel
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Romain
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Re: Diots à la bière

Message par Romain »

Je cuisine beaucoup à la bière, aussi. En fait, j'essaie de passer au fourneau tous mes essais ratés...

Je te conseillerai pour améliorer ces diots (ne dites pas à un savoyard que ce sont des saucisses même s'il n'y a pas de différence), de verser plus de bière (2x) , et de la laisser réduire de moitié.
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Re: Diots à la bière

Message par STEPH »

Romain a écrit :ce sont des saucisses
:twisted: :twisted: :twisted: PARDON ???

:lol:
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Re: Diots à la bière

Message par Tom73 »

Je confirme les diots ne sont pas des saucisses !!!
Ce sont des grosses saucisses. ;-)

Effectivement, cuisinés à la bière, c'est excellent!

Tom
Doctor No
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Re: Diots à la bière

Message par Doctor No »

je crois que tom 73 a tout dit... :wink:

arvi pa
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Re: Diots à la bière

Message par alex73 »

Des diots, des diots, où ça ???

PS dans l'est, on appelle ça des diotes :wink:

bisous marjo
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Re: Diots à la bière

Message par mael a mallach »

tout ce raffut pour des saucisses même pas bonnes ! c'est bon je sort ! pas les dents !
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Re: Diots à la bière

Message par map »

Mea culpa les diots ne sont pas des saucisses. :oops:
C'est visblement une erreur assez commune puisque même wikipedia se trompe...

Bon je me coucherai moins bête ce soir. :whistle:
N'empêche que s'était super bon.

Et puis la prochaine fois je suivrai le conseil de romain en mettant 2x plus bière. :D
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Re: Diots à la bière

Message par estelle »

Nos diots comparés à des saucisses
Vin diots :lol:
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Re: Diots à la bière

Message par olivierpicard »

Et moi qui ne suis ni d'Alsace ni de Savoie, je reste comme un i...diot à ne pas savoir ce que c'est, au juste...Une ch'tit photo, siou plé ? :pray: Pour la bière, je crois savoir ce que c'est, ça ira... :lol:
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