Cuisiner à la bière ⇒ RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
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- Ch'ti nouveau
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RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
Qui à une recette de confiture de bière ?
On en trouve en Alsace mais comment la faire?
Merci d'éclairer mon chodron
On en trouve en Alsace mais comment la faire?
Merci d'éclairer mon chodron
- POTCH
- Ch'ti nouveau
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
salut
j'en fais tous les ans pour Noël
300g de cassonade brune
1 Chimay rouge 33cl
zest de citron vert
faire cuire à feux doux jusqu'a avoir une consistance comme du caramel liquide
verser dans un petit bol et mettre au frigo
Moi je la sers à Noël, un petit filet à coté du fois gras.
j'en fais tous les ans pour Noël
300g de cassonade brune
1 Chimay rouge 33cl
zest de citron vert
faire cuire à feux doux jusqu'a avoir une consistance comme du caramel liquide
verser dans un petit bol et mettre au frigo
Moi je la sers à Noël, un petit filet à coté du fois gras.
chalu tizote chez mi
- jean Rodriguez
- Ch'ti nouveau
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
jperso moi j'emploie du sucre gélifiant ainsi on ontient une gelée à la bière plus consistant
on Y soif qui mâle y panse
- Nezahualcoyotl
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
est ce que cela se conserve aussi bien que la confiture classique ou estce que cela doit être rapidement consommé?
Christophe ravi d'apprendre
Christophe ravi d'apprendre
- POTCH
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
moi j'en fais avec 1 seule bière de 33 Chimay et réduit
petite quantité que je partage en famille
donc consomme dans le mois
chtiment
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chtiment
chalu tizote chez mi
- jean Rodriguez
- Ch'ti nouveau
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
comme dans toutes les confitures maison on les couvre de paraphine pour aliment et cela se conserve plusieurs mois comme les confitures de nos grands-mêres
on Y soif qui mâle y panse
- jean Rodriguez
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
comme dans toutes les confitures maison on les couvre de paraphine pour aliment et cela se conserve plusieurs mois comme les confitures de nos grands-mêres
on Y soif qui mâle y panse
- Nezahualcoyotl
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Re: RECHERCHE RECETTE DE CONFITURE DE BIERE
Pour ma part et mes confitures, je procéde ainsi :
Je coule ma cofiture très chaude dans son pot, que je ferme avec son couvercle et je reverse le pot . Avantage cela sétirilise le pot . Inconvenient , il faut de bon couvercle.
Christophe, qui sait ce qu'il va faire de sa bière...
Je coule ma cofiture très chaude dans son pot, que je ferme avec son couvercle et je reverse le pot . Avantage cela sétirilise le pot . Inconvenient , il faut de bon couvercle.
Christophe, qui sait ce qu'il va faire de sa bière...
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