28-29 Mai 2005 - 1ère réunion de brasseurs amateurs ⇒ Recette pour la réunion des 28/29 mai 05

[xavier 07]

L'abscence de Zepto est très dommageable (en plus de sa non présence) :Qui va s'occuper de la fermentation et de l'embouteillage??
De plus nous n'avons plus la cuve de fermentaion!!

Sinon pour etre sur de tout:Qui se charge de la cuve matière?filtre?ebullition?

En matière première,Le pils est pour Jl et je m'occupe du blé bio cru(quoi d'autre??)

Au fait quelle capacité prévoyons nous

Et pour le houblon?
Il nous faut aussi une solution de rechange pour la levure!!!

[Jean-Luc]

moi je peux venir avec l'embryon de ma pico soit une cuve matière et une cuve de chauffe. avec le réchaud...
et deux cuves de fermentation de 35l env.

par contre, on n'a pas de levure à Kolsch ? est ce qu'on lance un appel au secours ??? si qqun veut en envoyer un sachet avant vendredi ?

[Daniel]

Je viens avec ma pico complète et le moulin à grain

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[zepto brasseur]

Je peux t'envoyer les 2 sachets que j'ai acheté spécialement pour ça.
Laisse moi ton adresse en MP. Je peux me déplacer jusqu'a la poste demain. Elle n'est pas très loin de chez moi.
ce serra ma mini participation.

[Jean-Luc]

j'ai fouillé mon frigo à bière et retrouvé 2 sachets de T58 !
Pas de souci donc... je pensais le cas échéant qu'on trouverait de la Wyeast liquide... mais je pense qu'on est deja un peu tard.

[xavier 07]

Ayé, j'ai pris 5 kgs de blé cru,j'espère que ça sera suffisant!

[Daniel]

j'ai de quoi faire une blanche

[Jean-Luc]

excellent !!!!

coté houblon je ramènerai aussi ce qui traine encore chez moi...