Tu les commandes sur internet ?sirhotman a écrit :Je trouve que les bandelettes sont assez économique par rapport à un vrai pH-mètre (150€ mini je pense), avec une boite de 50 je fais 50 brassins soit un peu plus de 2 ans. A 10-15€ la boite il faut une paire d'année pour que le compte y soit
Instruments de mesure ⇒ Mesure du pH
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Re: Mesure du pH
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Re: Mesure du pH
5.4€ chez le canard rouge
En plus en terme de précision on a fait une expérience de groupe un brassam et sur 20 lectures on été pareille sur la moyenne que le pH-mètre. Surtout qu'un pH-mètre de mauvaise facture c'est vite inutile et trompeur je pense.
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
En plus en terme de précision on a fait une expérience de groupe un brassam et sur 20 lectures on été pareille sur la moyenne que le pH-mètre. Surtout qu'un pH-mètre de mauvaise facture c'est vite inutile et trompeur je pense.
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Dominique-Joël Beaupré
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Re: Mesure du pH
Bonjour,
Hush
Information bien intéressante, merci.sirhotman a écrit : En plus en terme de précision on a fait une expérience de groupe un brassam et sur 20 lectures on été pareille sur la moyenne que le pH-mètre.
Hush
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Re: Mesure du pH
T'as une video sur la chaine YT de brassamtv super instructive sur la mesure du pH.
-
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Re: Mesure du pH
salut
que pensez vous de ce papier ph ?
les couleur on l'air trés proche , je sais pas si on peux faire des lectures avec des bieres ambrées ou stout ?
la recherche sur le forum avec "pH" ne fonctionne pas !
https://www.ebay.fr/itm/100x-Papier-pH- ... SwIlBecdix
que pensez vous de ce papier ph ?
les couleur on l'air trés proche , je sais pas si on peux faire des lectures avec des bieres ambrées ou stout ?
la recherche sur le forum avec "pH" ne fonctionne pas !
https://www.ebay.fr/itm/100x-Papier-pH- ... SwIlBecdix
- Jinac
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Re: Mesure du pH
hello !
je dirais que c'est clairement trop large comme gamme de pH, il faut un papier plus "resseré" autour de 5-6
je dirais que c'est clairement trop large comme gamme de pH, il faut un papier plus "resseré" autour de 5-6
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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- Ch'ti nouveau
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Re: Mesure du pH
Sur la photos , les doubles couleurs indiquent 4,5 ...6,5
C'est probablement pas assez nuancé !
Jviens de voir qu'il y a les explications pour lire jusqu'à 9.
Merci
C'est probablement pas assez nuancé !
Jviens de voir qu'il y a les explications pour lire jusqu'à 9.
Merci
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- Ch'ti nouveau
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Re: Mesure du pH
petite question peut être bête, mais comment ça s'utilise les bandelette PH pendant l'empâtage?
on soutire un peu de moût liquide et on trempe la bandelette c'est tout?
N'y a il pas d'erreur de lecture en fonction de la couleur de la bière (blonde ou stout...)?
on soutire un peu de moût liquide et on trempe la bandelette c'est tout?
N'y a il pas d'erreur de lecture en fonction de la couleur de la bière (blonde ou stout...)?
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Re: Mesure du pH
Salut,
Moi je ne soutire même pas.
Je mets un bon coup de fourquet dans ma cuve pour bien homogénéiser et je trempe la bandelette direct dedans.
Pas de soucis de précision. Ça donne les mêmes résultats que mon phmètre.
Moi je ne soutire même pas.
Je mets un bon coup de fourquet dans ma cuve pour bien homogénéiser et je trempe la bandelette direct dedans.
Pas de soucis de précision. Ça donne les mêmes résultats que mon phmètre.
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