MoulinsMoulins DuGhéto, les moulins à moins de 10€ ;)

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ElsasBrewer
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Re: Moulins DuGhéto, les moulins à moins de 10€ ;)

Message par ElsasBrewer »

Ça devrait aller, j'ai déjà des idées pour les deux grosses améliorations que je prévois :
-Faciliter le réglage et améliorer la précision (ça avec ton système c'est bon)
-limiter le jeu autour des axes. Ça avec des roulement c'est bon.

Pour l'instant c'est tout ce que je vois à améliorer... Quoi que la trémie ne peut contenir que 300g de grains, c'est peu ! Mais ça c'est facile : 4 bouts de carton, du scotch et le tour est joué ;) Ah et faudrait que je fasse un joli tiroirs a glisser entre les pâtes du moulin, ça serrait plus pratique que l'actuel saladier rond.

Enfin si ça se trouve, papa bricoleur étant ce qu'il est, quand je vais rentrer de Belfort vendredi soir le moulin aura été amélioré !

Suite au prochain épisode ! ;)

PS: hésitez pas a critiquer ou poser des questions à propos du moulin, du processus de fabrication...


Elsassbrewer
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Re: Moulins DuGhéto, les moulins à moins de 10€ ;)

Message par Faby »

Salut, je déterre ton post pour avoir des nouvelles sur la durabilité et la facilité à l'usage, à moins que tu ai abandonné...
Étant ébéniste de formation je touche un peu en bois. Et comme toi j'ai un père bricoltout.
Je voudrais me faire un moulin car pour l'instant ayant déjà investi dans d'autre chose "indispensable" au brassage ( densimètre cuve etc...) Faut que je calme un peu les dépenses... Je galèrai pour les rouleaux jusqu'à ce que je tombe sur ton post. C'est pourquoi j'aimerais avoir ton retour d'expérience avec des rouleaux bois.

Autre question pour tous, question sûrement con mais bon, quelqu'un a déjà testé un moulin 1 rouleau?
Merci pour vos réponses
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Re: Moulins DuGhéto, les moulins à moins de 10€ ;)

Message par ElsasBrewer »

Salut Fab :)

Le moulin à résisté un certain temps mais comme c'était bricolé n'importe comment j'ai eu plein de soucis : la manivelle à fini par tourner dans le vide parce que le filetage n'avais pas suffisamment de prise dans le bois des rouleaux. Et puis j'avais pas mis de roulement à bille donc l'usure à été assez rapide. Et puis les rouleaux ne "mordaient" pas très fort les grains donc j'avais souvent des problèmes de glissement, et puis le réglage était pas assez solide, donc je devais régler 2x à chaque fois que je voulais broyer plus qu'un kilo de malt ...

Je pense qu'avec ton expérience d'ébéniste et le bon matériel tu devrais arriver à un résultat intéressant :)

Voila les conseils que je peux te donner suite à mon expérience :
- Utilise des roulements à bille et des axes biens droits.
- Fixe très solidement ton rouleau sur ton axe (clavette ?) Juste le filetage ça suffira pas, les forces en jeux sont parfois importantes !
- fait des rainures de environ 0.5mm de profondeur sur ton rouleau en bois
- Choisi un bois aussi dur que possible pour tes rouleaux
- Fait un système de réglage que tu peux fermement verrouiller sans problèmes

Et c'est tout ce qui me viens pour l'instant, mais peut-être que si tu reviens avec des croquis de ton projet j'aurais encore des trucs à ajouter :)

Concernant le moulin à 1 rouleau, j'ai jamais essayé/ jamais vu, mais j'ai un mauvais feeling. Je pense que tu arriverai effectivement à broyer des grains mais le débit serrait plus faible et tu aurais beaucoup de farine. Mais ce ne sont que des suppositions par rapport à ce que j'imagine dans ma tête, donc ça vaut pas grand chose ^^


En tout cas, j'ai hate de voir ce que tu vas nous créer, je sent que ça vas être intéressant ;)

C'est quoi ton budget au fait ?
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Re: Moulins DuGhéto, les moulins à moins de 10€ ;)

Message par Faby »

Merci pour ta réponse rapide ElsasBrewer.
Pour une idée de moulin 1 rouleau contre une plaque il a fallu que je t'en parle pour tomber sur un post...
Tofito a écrit :Je viens de découvrir un type de concasseur que j'avais jamais vu avant...
Principe: Un rouleau qui vient éclater le grain contre une plaque fixe oblique.
Image
Voici la bête: également vendue ici

Quelqu'un ici connaît ce moulin ou l'a déja utilisé? Ou alors déja utilisé un concasseur sur ce même principe?

J'aurais tendance à penser que l'enveloppe du grain doit être détériorée par la friction contre la plaque... mais le commentaire semble prétendre qu'au contraire c'est mieux qu'un modèle classique à 2-3 rouleaux.
L'idée est là mais effectivement pas trop de retour donc si je peux arriver à faire un double ça sera mieux.

Question budget, on va dire le moins possible LoL.
Pour le bois et la visserie ça ne me coûtera rien j'ai du stock. C'est pour les roulements ou des axes qu'il faudra que j'achète mais ça n'ira pas bien loin.
Le top aurait été que je trouve des rouleaux inox ou acier mais plus galère...

Quand j'aurai rassemblé les éléments je me lancerai dans des dessins etc bien mais pour l'instant c'est dans la tête et sera modifié en fonction du matériel.
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