Les projets en coursBrasserie de l'Atelier

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Doodiboy
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Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Bonjour à toutes et à tous.

Après plusieurs année d'absence du Forum (d'où ma re-présentation :? ), je suis de retours parmis-vous avec un nouveau projet. La création d'une micro de 5hl.

Pour la petite histoire cela fait maintenant 6ans que je possède une société de sous-traitance industrielle avec son atelier de 160m2 dans la zone industrielle de Vufflens-la-Ville en Suisse. Après pas mal de déboires je me retrouve actuelement de nouveau employé. Mais toujours avec mon atelier remplis de machines en tous genre et une société mise en stand-by.

Que faire de tout ça?!?

C'est la qu'une idée me traverse l'esprit. Et si je transformais tout ça en Microbrasserie! J'ai deja quelque clients qui me permetterais de vendre suffisamment pour payer les charges et me permettre de garder mon atelier.

Donc voilà c'est décidé je transforme mon atelier en Microbrasserie et je me réjouis de partager cette aventure avec vous!
Denis64
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Denis64 »

Salut Doodiboy merci de nous faire partager ton expérience pour ta future installation. :jesors1: Bon courage
À bientôt
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Merci Denis64. Mais pour ce soir je ne vais plus pouvoir avancer grand chose. J'étais partis pour fabriquer les Supports de cuve en tube carré inox 40X40. Mais la lame de la scie ma lâché après 3 découpe :evil: et comme je suis mégas prévoyant j en avait aucune de rechange. Du coup à moins que j en trouve une dans un magasin de bricolage (ce qui m'étonnerais beaucoup) je vais pas pouvoir Les terminer ce week-end! Snif
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Bon comme je l'imaginais pas de lame de scie à ruban dans Les magasins de bricolage. Du coup je n'ai pas pu fabriquer Les supports pour mes cuves(2 polsi 500l et une 300) ce week-end.

Donc après une bonne journée de travail je pars acheter une lame neuve pour ma scie!
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Et voilà le résultat
Fichier 15.05.17 23 04 11.jpg
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Préparation
Fichier 15.05.17 23 41 40.jpg
Un peut de soudure
Fichier 15.05.17 23 41 56.jpg
Fichier 15.05.17 23 04 34.jpg
Et voila le travail! Un beau petit support en inox
Fichier 15.05.17 23 04 48.jpg
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Un des côtés a été prévu pour pouvoir placer facilement les brûleurs
Fichier 15.05.17 23 41 .jpg
Fichier 15.05.17 23 05 22.jpg
Dans l'autre sens je peux le prendre au transpalette pour dépacer la cuve facilement
Fichier 15.05.17 23 11 00.jpg
Et voila le travail. Reste encore à souder les deux autre
Fichier 15.05.17 23 05 38.jpg
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par AssKicker »

Voilà qui est bien pensé, bravo !

Mais du coup tu vas en faire quoi de ton entreprise qui est en stand by ?
Et de tout le matos qui est déjà sur place ?

Et tu comptes rester employé dans l'autre entreprise ?

Bon courage !
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par Doodiboy »

Merci beaucoup AssKicker

Alors pour répondre à tes questions:
Je vais changer le nom et le but de ma société pour pouvoir l'utiliser avec ma nouvelle activité brassicole.
Le matos j'en ai déjà vendu une partie ce qui m'a permis d'acheter une partie du matériel pour la brasserie. Je compte en vendre encore une partie mais pas totalement. J'aimerais bien garder un coin atelier pour bricoler, ca peut toujours servir.

Autrement oui j'aimerais rester employé (question de sécurité) jusqu'à être sûr d'avoir un salaire minimum. Je brasserais le week-end et c'est ma chérie (qui ne travail pas) qui s'occupera de tout le reste.
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Re: Brasserie de l'Atelier

Message par AssKicker »

Okay, donc dans ton malheur, tout fini par se goupiller bien comme il faut petit à petit, c'est cool !

Hâte de voir la suite de ton projet du coup. :)
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