Les projets en coursBrasserie La Courte Echelle - prévente des bières en cours

Même discrets, parfois les futurs brasseurs pro nous font l'honneur de partager avec nous leur expérience de construction, préparation et autres péripéties dans le montage de leur projet
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Neeluge
Ch'ti nouveau
Messages : 33
Inscrit depuis : 9 ans 4 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois

Brasserie La Courte Echelle - prévente des bières en cours

Message par Neeluge »

Salut à tous

Encore un qui s'installe ! et aussi grace au forum, merci à tous et toutes !

Et oui en janvier je vais ouvrir une petite brasserie en Dordogne : La Courte Echelle.
Le local est dans une ferme qui produira l'orge pour la brasserie. Toutes les bières seront bio et les ingredient locaux au maximum.

Au demarrage je prevois un petit volume : 200 - 230 litres par brassins.

Je propose dès maintenant à ceux qui le souhaite de pré-acheter quelques bières qui seront disponibles dès les premiers litres produits (avril-mai).
Cela me permet de constituer un peu de trésorerie pour acheter les premiers ingrédients etc.
Cela s'adresse en priorité aux personnes en Dordogne et région Bordelaise.

Toutes les infos sont ici :
www.lacourteechelle.bio

Merci !

et n'hésitez pas si vous avez des questions ou des remarques.

Adrien
---
www.lacourteechelle.bio
Encore une brasserie qui démarre !
Denis64
Ch'ti nouveau
Messages : 48
Inscrit depuis : 7 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Morlanne
A remercié : 8 fois
A été remercié : 3 fois

Re: Brasserie La Courte Echelle - prévente des bières en cou

Message par Denis64 »

Salut Adrien où en es tu de ton projet ?
Est ce que ta prevente à fonctionnée ? Ce n'est pas évident d'acheter sans connaître. ....
En tout cas fais nous part de tes expériences. ...et surtout bon courage :dance: :dance:
Denis64
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter