Suisse ⇒ Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
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- Ch'ti nouveau
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Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Bonjour,
Les 3 et 4 juin auront lieu à Lausanne la 2ème édition du Lausanne Beer Celebration avec un concours pour brasseur amateur !
Pour l'instant les infos sont principalement sur Facebook :
ainsi que sur le site Lausanne à table : http://www.lausanneatable.ch/evenement/ ... tion-2016/
Selon les infos de la page FB du concours un nouveau site sera dispo avec la liste du jury dès le 1er mai.
Si vous regardez bien vous trouverez le lien vers ce site qui n'est apparemment pas terminé, mais on peut voir le nom d'un certain Laurent Mousson !!!
Les 3 et 4 juin auront lieu à Lausanne la 2ème édition du Lausanne Beer Celebration avec un concours pour brasseur amateur !
Pour l'instant les infos sont principalement sur Facebook :
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Selon les infos de la page FB du concours un nouveau site sera dispo avec la liste du jury dès le 1er mai.
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- Jean-Luc
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Cool ! ça bouge en Suisse romande.
Pour le concours, intitulé "Bière Artisanale" sur l'event FB, ne serait-ce pas plutôt "Brassage Amateur" ?
Je sais que je pinaille, mais la confusion est quasi systématique ces temps...
Seriously ? Le gagnant aura la chance de brasser 300 ou 600L de sa bière vendue ensuite "chez les partenaires du festival" ???
Quid de l'aspect légal d'une bière produite par un amateur et de son éventuelle rétribution ou non rétribution ? ...
La démarche est sympa de créer ce genre de liens entre milieu amateur et professionnel, mais attention peut-être au mélange de genres,
et très sincèrement je trouve les "lots" bizarrement conçus, peux-tu nous en dire plus ?
Pour le concours, intitulé "Bière Artisanale" sur l'event FB, ne serait-ce pas plutôt "Brassage Amateur" ?
Je sais que je pinaille, mais la confusion est quasi systématique ces temps...
Seriously ? Le gagnant aura la chance de brasser 300 ou 600L de sa bière vendue ensuite "chez les partenaires du festival" ???
Quid de l'aspect légal d'une bière produite par un amateur et de son éventuelle rétribution ou non rétribution ? ...
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Jean-Luc
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9 au 12 Mai 2024 : Venez au Brassam fêter les 20 ans du forum !
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- Ch'ti nouveau
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Je ne suis que le messager, voisin du pibar tenu par Allouch Rabei qui répondra très probablement volontiers aux questions !
Mais il est vrai que je me suis posé la question de l'aspect légal de la revente de la bière ! A mon avis c'est produit par un pro, sur son installation pro, c'est donc le pro qui assume tout, l'amateur fournit juste la recette et un coup de main ! Par contre reste la question de la rétribution ! Dans tous les cas ça devrait rester un "one shot", le brasseur pro ne devrait pas produire plusieurs fois s'il se rend compte que la commercialisation a du succès ! Ou alors il s'arrange avec le créateur de la recette !
A noter aussi qu'il n'y a pas, du moins pour l'instant, de frais d'inscription !
Attendons le 1er mai pour avoir un peu plus de détails, mais je ne pense pas que le règlement sera beaucoup plus étoffé !
Mais il est vrai que je me suis posé la question de l'aspect légal de la revente de la bière ! A mon avis c'est produit par un pro, sur son installation pro, c'est donc le pro qui assume tout, l'amateur fournit juste la recette et un coup de main ! Par contre reste la question de la rétribution ! Dans tous les cas ça devrait rester un "one shot", le brasseur pro ne devrait pas produire plusieurs fois s'il se rend compte que la commercialisation a du succès ! Ou alors il s'arrange avec le créateur de la recette !
A noter aussi qu'il n'y a pas, du moins pour l'instant, de frais d'inscription !
Attendons le 1er mai pour avoir un peu plus de détails, mais je ne pense pas que le règlement sera beaucoup plus étoffé !
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- Ch'ti nouveau
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Salut à tous !
Juste pour vous dire que si vous avez des questions sur le festival vous pouvez me les poser et j'essaierai d'y répondre (je travaille au Pibar)
Si vous voulez plus d'infos sur les brasseurs où l'organisation :
http://echecetmalt.ch/festival
Au plaisir !
Juste pour vous dire que si vous avez des questions sur le festival vous pouvez me les poser et j'essaierai d'y répondre (je travaille au Pibar)
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- Jean-Luc
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
ça tombe bien, j'y passe ce soir au Pibar
Jean-Luc
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Ouais, alors, tu ranges ce piédestal tout de suite, s'il te plaît...Hophead a écrit : (...) mais on peut voir le nom d'un certain Laurent Mousson !!!
Sérieusement, pourquoi mettre mon nom en avant plutôt que ceux de Philippe "Bov" Corbat et Raphaël Mettler, par exemple, qui sont aussi des pointures ?
Dans un concours comme ça, personne ne déguste toutes les bières en concours, c'est nécessairement un travail d'équipe.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
- 6ril
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Peut-être parce qu'ils ne sont pas inscrits sur le forum , enfin pas que je sache.The Submarine Captain a écrit : Sérieusement, pourquoi mettre mon nom en avant plutôt que ceux de Philippe "Bov" Corbat et Raphaël Mettler, par exemple, qui sont aussi des pointures ?
PS : très sympa le podcast sur les concours .
- The Submarine Captain
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Merci, ça s'entend pas trop trop que j'avais une crève carabinées ce jour-là...6ril a écrit : PS : très sympa le podcast sur les concours .
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- benboum
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
Le concours est gratuit? C'est cool. Par contre 2 litres de bières, ça fait 6x33cl, c'est pas un peu beaucoup?
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
- Jean-Luc
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Re: Lausanne Beer Celebration + Concours Brasseur Amateur
je dois être sourt et bigleux, je ne trouve pas de podcast... ou alors c'est une joqueThe Submarine Captain a écrit :Merci, ça s'entend pas trop trop que j'avais une crève carabinées ce jour-là...6ril a écrit : PS : très sympa le podcast sur les concours .
Jean-Luc
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