JolieBulle ⇒ rapport amertume densité BU/GU jolie bulle
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
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- vince888
- Arpette
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rapport amertume densité BU/GU jolie bulle
bonsoir,
je tente l'utilisation d'un logiciel pour devenir un peu plus précis sur mon mode opératoire
j'ai rentré ma recette dans jolie bulle
je m'interroge sur le rapport indiqué dans jolie bulle BU/GU, rapport amertume/densité
Je brasse une american ipa prochainement, j'obtiens un rapport de 0.90, je pense comprendre qu'il faut faire le rapport entre 65 (ibu) et 72 (di 1.072) pour retrouver cette valeur...
Mais y a t-il des tables avec des valeurs acceptables de ce rapport en fonction du type de bière brassée?
Merci et bonne soirée!
je tente l'utilisation d'un logiciel pour devenir un peu plus précis sur mon mode opératoire
j'ai rentré ma recette dans jolie bulle
je m'interroge sur le rapport indiqué dans jolie bulle BU/GU, rapport amertume/densité
Je brasse une american ipa prochainement, j'obtiens un rapport de 0.90, je pense comprendre qu'il faut faire le rapport entre 65 (ibu) et 72 (di 1.072) pour retrouver cette valeur...
Mais y a t-il des tables avec des valeurs acceptables de ce rapport en fonction du type de bière brassée?
Merci et bonne soirée!
Vincent
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- Arpette
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Re: rapport amertume densité BU/GU jolie bulle
Salut,
il y a un post qui en parle ici. https://www.brassageamateur.com/phpBB/ftopic14796.html
Et il y a ça aussi. http://homebrewmanual.com/media/beer-bi ... -bu-gu.pdf
Et pour être plus complet. http://homebrewmanual.com/beer-bitterness-ratios/
il y a un post qui en parle ici. https://www.brassageamateur.com/phpBB/ftopic14796.html
Et il y a ça aussi. http://homebrewmanual.com/media/beer-bi ... -bu-gu.pdf
Et pour être plus complet. http://homebrewmanual.com/beer-bitterness-ratios/
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Femto-brasserie Cheu Mé
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- bazoo
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- Mon équipement : En amateur, un ptit fourquet, une glacière de 8 litres (si si!), une marmite de 30l, un serpentin, un fermenteur et de l'huile de coude et un frigo :D. En pro, faut aller voir sur le site de la brasserie (www.ledetour.beer)
- Brasseur : Pro
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Re: rapport amertume densité BU/GU jolie bulle
et aussi là bien sur
http://www.madalchemist.com/chart_bitterness_ratio.html
(et tout les liens instructifs qui traînent en-dessous)
http://www.madalchemist.com/chart_bitterness_ratio.html
(et tout les liens instructifs qui traînent en-dessous)
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