ChauffageQue pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50L

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oash
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par oash »

pour l'ébu tu peux t'en passer c'est vrai (même si ça peut avoir son utilité).
pour la cuve eau chaude je trouve ça quand même pratique, tu lance ta chauffe pour l'empatage et pendant ce temps la tu peux moudre ton grain sans aller voir toutes les 5 min si ta température est atteinte, et si elle est atteinte avant que t'ai fini ton grain tu dois éteindre et ton eau se refroidit... pareil pour l'eau de rinçage, ce sont des petits truc qui te facilitent vraiment la vie et qui finalement ne te coute pas grand chose... 30€
maintenant je sais que quand on commence à monter son truc 30€ par ci 30 par la ça va vite :) ce sont des choses que tu peux rajouter par après donc c'était juste un conseil.
Et si tu veux vraiment savoir j'ai fait comme toi, j'ai commencé avec ma cuve eau chaude sans PID :) mais après mon premier brassin j'en ai acheté un direct .
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par theophae »

Je pense que tu m'a mal compris. J'ai déja prévu de mettre un PID, c'est juste que je ne vois pas l'utilité de l'ajouter à cette commande en particulier. Je conçois mal l'électrique sans boitier de controle.
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par jazz31200 »

oash a écrit :pour l'ébu tu peux t'en passer c'est vrai (même si ça peut avoir son utilité).
pour la cuve eau chaude je trouve ça quand même pratique, tu lance ta chauffe pour l'empatage et pendant ce temps la tu peux moudre ton grain sans aller voir toutes les 5 min si ta température est atteinte, et si elle est atteinte avant que t'ai fini ton grain tu dois éteindre et ton eau se refroidit... pareil pour l'eau de rinçage, ce sont des petits truc qui te facilitent vraiment la vie et qui finalement ne te coute pas grand chose... 30€
maintenant je sais que quand on commence à monter son truc 30€ par ci 30 par la ça va vite :) ce sont des choses que tu peux rajouter par après donc c'était juste un conseil.
Et si tu veux vraiment savoir j'ai fait comme toi, j'ai commencé avec ma cuve eau chaude sans PID :) mais après mon premier brassin j'en ai acheté un direct .
Merci pour ton retour d'expérience.

désolé pour le petit hors sujet qui va suivre

Je monte un projet de microbrasserie en professionnel et les volumes ne sont pas les mêmes et les montants aussi: Cuves de 300 litres avec 2 thermoplongeurs de 6 kw pour la cuve ébu et 9kw pour la cuve eau chaude.

Ce n'est plus la même installation électrique et abonnement.
De toute façon, je n'y connais pas grand chose en électricité (j'ai juste calculé la puissance de chauffe nécessaire, les besoins en ampères...), je vais passer par un électricien et lui demander dans le devis ce que pourrait me couter le contrôle de la température et si il peut me le faire.
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par Jotish »

Salut à toi,
J'ai fabriqué il y a 1 mois une cuve ebu/empatage en 50l et 3500W.
Je te conseille de prendre la Camco ULWD si c'est pour de l'empatage ou Une resistance en barre qui te permet de la faire sur mesure.
Une ULWD te permettra de ne pas avoir de caramelisation, ce dont je ne suis pas certain avec une low density.
Je te donne le le lien de ma cuve si cela peut t'inspirer, elle fonctionne très bien, j'en suis content :dance:
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par theophae »

Merci Jotisch. Je m'étais deja largement inspiré de ta cuve (merci pour tous les détails et toutes les photos d'ailleur ;) ).
Le seul truc qui me saoul si je veux acheter la CAMCO ULWD c'est de me retrouver à payer plus cher en port et frais de douane qu'en resistance. Comme je l'ai indiqué plus haut, je cherche à trouver le meilleur compromis (et c'est pas évident >< )
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par Jotish »

C'est aussi ce que j'ai essayé de faire, mais malheureusement j'ai pas eu vraiment le choix. Si non tu peut faire avec les resistances en barre à fabriquer sur messure, je compte faire avec ca sur ma prochaine cuve en 100l
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par theophae »

Ça revient plus cher donc bon ... ça ne résoud pas vraiment mon probème.
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par Jotish »

Ah oui mince
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par Jotish »

Si non tu as cette element chauffant sur broubrou , mais en 2,4kw
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Re: Que pensez vous de ce thermoplongeur pour une cuve de 50

Message par theophae »

On ne peut pas dire que les spécifications des produits les étouffent chez Brouwland. On ne sais même pas si c'est une low voir ultra low watt density. Ce dont je doute d'ailleurs.
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