charles268 a écrit:jusqua quel volume on peu mettre dans une tourie de 23 litres en primaire?
Pour répondre à ta question, je dirais maximum 20 litres. J'ai 20 litres qui fermente depuis 4 jours dans une tourie de 23 litres et ça déborde. Si tu mets une telle quantité dans une tourie je crois qu'il est impératif d'utilisé un "blow-off tube" pour que le surplus puisse être évacué proprement et sans faire sauté ton barboteur.
Alex