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Liste d'association bières et mets

MessagePosté: 07 Avr 2017 9:41
de Plov
Hello,

j'avais copié la liste des associations bières et mets du super livre Les Saveurs Gastronomiques de la Bière de David Levesques Gendron. Autant partager.

Bière plats.xls
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Ceci dit je conseil toutefois d'acheter le livre, plus détaillé que cette liste, il est très intéressant et sa classification des bières est superbe à lire !

Joachim

Re: Liste d'association bières et mets

MessagePosté: 07 Avr 2017 9:49
de Lafleur
Cool !
Merci !

(Malheureusement ce livre semble être épuisé partout)

Re: Liste d'association bières et mets

MessagePosté: 07 Avr 2017 10:12
de Plov
J'avais profité d'un passage à Paris pour l'acheter à la Librairie du Québec (Odéon). Peut-être qu'ils en ont encore, ils vendent en ligne.

Après recherche la première version est arrêtée, la deuxièmes à paraître :

http://www.librairieduquebec.fr/recherche/resultat.html