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ou comment faire rimer gastronomie et bierophilie

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Liste d'association bières et mets

07 Avr 2017 9:41

Hello,

j'avais copié la liste des associations bières et mets du super livre Les Saveurs Gastronomiques de la Bière de David Levesques Gendron. Autant partager.

Bière plats.xls
(21 KIB) Téléchargé 117 fois


Ceci dit je conseil toutefois d'acheter le livre, plus détaillé que cette liste, il est très intéressant et sa classification des bières est superbe à lire !

Joachim

Re: Liste d'association bières et mets

07 Avr 2017 9:49

Cool !
Merci !

(Malheureusement ce livre semble être épuisé partout)

Re: Liste d'association bières et mets

07 Avr 2017 10:12

J'avais profité d'un passage à Paris pour l'acheter à la Librairie du Québec (Odéon). Peut-être qu'ils en ont encore, ils vendent en ligne.

Après recherche la première version est arrêtée, la deuxièmes à paraître :

http://www.librairieduquebec.fr/recherche/resultat.html
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