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Re: quel type de bière avec des suchis ?

MessagePosté: 10 Fév 2011 19:06
de Jean-Luc
Arf... me suis fait griller ! korova, tu es viré ! :D

Re: quel type de bière avec des suchis ?

MessagePosté: 10 Fév 2011 19:10
de dan53
Il y a une quinzaine d'années, j'allais souvent à Galway en Irlande pour le boulot.
Et un jour, pour la fête de l'huitre de Galway, on m'a proposé une pinte de guiness avec une douzaine d'huitres...
j'étais assez sceptique, plutôt habitué au vin blanc sec, mais j'ai essayé, et je peux vous vous dire que c'était très très bien, alors je suis prêt à parier que l'association avec des sushis serait pas mal non plus, même si je n'ai jamais essayé.

Re: quel type de bière avec des suchis ?

MessagePosté: 10 Fév 2011 19:39
de korova
Jean-Luc a écrit:Arf... me suis fait griller ! korova, tu es viré ! :D


Je suis à peine arrivé!!! C'est tout moi, même pas un mois pour me brouiller avec le patron!!!

Re: quel type de bière avec des suchis ?

MessagePosté: 20 Fév 2011 16:57
de pompix
Je reviens sur ce sujet pour dire que l'association avec le O'hara's stout était parfaite ! Encore merci Laurent.
ça n'a pas été la même avec la Black Islay. (On s'y attendait). Le principal problème fut la grande sucrosité de cette dernière.
C'était tout de même bon, et rigolo lorsque l'on a trempé nos sushis dedans... 8)

Edit : En présence de quelques amateurs de vin et même de cavistes, tous ont été bluffés par l'accord et la bière en elle-même.

Re: quel type de bière avec des suchis ?

MessagePosté: 21 Fév 2011 15:17
de The Submarine Captain
Merci du retour d'expérience. 8-)

Bière pour Sushis

MessagePosté: 26 Jan 2013 18:24
de beeraddict
Est ce que quelqu'un aurait une idée de bière pour accompagner les Sushis ? J'aimerais bien remplacer l'éternel Saké mais j'ai du mal à trouver un style qui s'accommoderait bien.
Merci.

Re: Bière pour Sushis

MessagePosté: 26 Jan 2013 18:31
de Nezahualcoyotl
De mémoire, j'ai lu sur un Jackson des bières du monde qu'il suggérait un stout.

Maintenant, si le Capt'ain de la Marine suisse passait par là, il aurait plus d'à propos!

Nezahualcoyotl submarino amarillo

Re: Bière pour Sushis

MessagePosté: 27 Jan 2013 8:52
de pompix
O'haras Stout, superbe alliance !

Re: Bière pour Sushis

MessagePosté: 27 Jan 2013 11:26
de binouze

Re: Bière pour Sushis

MessagePosté: 27 Jan 2013 17:51
de beeraddict
Je l'avais pas vu celui là... Y a vraiment tout sur le forum, t'as intérêt à bien faire gaffe avant de poster ! Désolé Fabien pour le doublon :whistle:

 ! Le nain brasseur a écrit:
no problem, j'ai fusionné, à décharge pour toi l'orthographe du mot sushi était un peu erronée dans l'ancien fil