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Re: JolieBulle 3.0

18 Déc 2013 12:56

Je passe très vite, j'ai lu en diagonale et je me pencherai plus avant sur le problème plus tard, mais déjà il est abusif de considérer la recette comme étant en partial mash, vu la quantité de grain et l'ajout très léger d'extrait.

Re: JolieBulle 3.0

18 Déc 2013 13:30

Je peux le comprendre, j'ai juste répété ce que j'ai lu sur la recette moi.

Edit: merci 314r, et je lirai le howtobrew quand j'aurai un peu plus de temps. (le papa noël est sensé me l'amener dans 5 jours. :dance: )
Dernière édition par Simon Roy le 19 Déc 2013 9:14, édité 1 fois.

Re: JolieBulle 3.0

18 Déc 2013 17:07

Alors :

Simon Roy a écrit:les volumes sont en litres dans la colonne "Volumes" ?


Oui évidemment.


Simon Roy a écrit:Comment se fait-il que le volume "dernier pallier" soit différent du volume "empâtage" ?

Parce que dans le profil de brassage de la recette, le mash out est fait par ajout de 10.8 l d'eau à 90°C.


Simon Roy a écrit:Je dois encoder un profil pour cette recette ? Parce qu'il a mis, peut-être par défaut, je ne sais pas, le profil single infusion, full body (qui d'après la description correspond: une seule infusion et beaucoup de corps, mais dont les valeurs ne correspondent pas exactement)...

68°C pour beaucoup de corps, ça ne me choque pas. Après tu fais selon tes préférences. Je pense que le profil de brassage tel qu'il est conçu n'est pas très adapté, le mash out ajoute beaucoup d'eau et du coup le volume restant pour le rinçage est ridicule, le rendement ne va pas être terrible.

Un peu de lecture pour finir : http://www.howtobrew.com/section3/chapter18-3.html

Re: JolieBulle 3.0

20 Juin 2014 21:58

Bonjour,

J'ai installé Joliebulle 3.2 sur un Ubuntu 14.04 (via sources) et il fonctionne très bien à une exception près : il est en anglais. Je n'arrive pas à changer la langue et les termes de brassage en anglais me sont totalement étrangers.
Y a-t-il un moyen de changer ça ? (même en bidouillant un fichier ou quoi...)

Merci d'avance !

Re: JolieBulle 3.0

25 Juin 2014 16:48

Salut,

- il y a un fil dédié pour la version 3.2,

- comment en es tu arrivé a utiliser les sources alors qu'il y a un deb disponible ou un dépôt ?

- ton système est en anglais ? Normalement, JolieBulle s'aligne sur la langue de l'OS.

Re: JolieBulle 3.0

25 Juin 2014 17:42

Ah pardon je n'avais pas vu pour le fil de la 3.2.

Je voulais dire que je l'ai installé via dépôt.

Pour la langue mon OS est effectivement en anglais. Mais pour ce qui est brassage je préfère le français car je ne connais pas les termes anglais. C'est dommage que ce soit lié sans pouvoir changer dans les paramètres.

Merci quand même pour ta réponse.

Re: JolieBulle 3.0

25 Juin 2014 18:04

Effectivement, j'ai reçu plusieurs demandes en ce sens.
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