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Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

04 Juin 2020 12:38

oui j'ai bien compris, ça me semble tout à fait faisable en changeant juste le ratio et les pertes, je vais explorer ça. :thumbright:

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

16 Juin 2020 21:34

Bien le bonjour !

La nouvelle version de beerxcel est en ligne sur le wiki : https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel

Les changements :
- J'ai corrigé une erreur de l'avant dernière version pour le pH
- Et surtout y'a une feuille en plus intitulée "Feuille de brassage" qui est un poeu l'équivalent de ce que fait BS avec ses "Brew step", en gros ça reprend tous les ingrédients dans l'ordre à chaque phase du brassage (y'a que le sucre à l'ébu et les ingrédients autre que le houblon qui sont pas dans le bon ordre temporel...). Pensez à vous servir du filtre auto et décocher "vide" pour ne conserver que les lignes nécessaire pour une impression sur une feuille A4 recto seule !

J'ai pas pris le temps de tout vérifier mais ça m'a l'air bon, si y'a des trucs qui vous chifonnent, n'hésitez pas, comme d'habitude.


Bonne utilisation !


Jinac

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

17 Juin 2020 19:47

Salut,
J'utilise le fichier (enfin une version précédente). Ca m'a fait pas mal progressé, en particulier sur la notion de rendement.
Comment utiliser le fichier avec un sac sans rinçage?

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

17 Juin 2020 23:17

Comme ça je dirais "tatonner" jusqu'à ce que ton volume de rinçage soit de 0L

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

16 Sep 2020 14:53

Hello,
juste un petit message de remerciement : après quelques essais et tâtonnements, j'arrive à me servir de BeerExcel, et c'est vraiment un très bel outil.
Je n'ai sûrement pas tiré toute la puissance de la bête, mais je commence à y voir plus clair.
Il n'y a que pour les étiquettes que j'ai fait mon propre fichier, mais juste pour que ce soit plus proche de mes besoins réels.
Encore bravo et merci!

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

16 Sep 2020 16:19

:D

Merci pour le retour, ça fait toujours plaisir !

Je suis en train de réfléchir à un tuto vidéo-voix mais le temps manque cruellement en ce moment ^^

Ca viendra !

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

17 Sep 2020 9:23

Honnêtement, c'est assez simple.
Ce qui a été difficile pour moi c'est que tu es un peu obligé de prendre en compte tous les paramètres, ou presque, pour le fichier tienne la route.
Peut-être qu'il faudrait ajouter simplement quelques indications sur les informations qui sont indispensables et celles où tu peux laisser une valeur par défaut (genre le traitement de l'eau?)
J'avais lutté sur le stock, sur une ancienne version, mais la dernière fonctionne bien.
La feuille non verrouillée, ça permet aussi de voir comment les paramètres sont liés entre eux.

J'ai une question sur le suivi de densité durant la fermentation : quel calcul fais-tu sur cela? je pensais que c'était une simple conversion Brix/gravité, mais tu ne fais pas le même calcul dans l'onglet calculateur.

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

17 Sep 2020 10:48

Frederi a écrit:J'ai une question sur le suivi de densité durant la fermentation : quel calcul fais-tu sur cela? je pensais que c'était une simple conversion Brix/gravité, mais tu ne fais pas le même calcul dans l'onglet calculateur.

Dans un moût fermenté, la conversion Brix - densité n'est pas la même que dans un moût non fermenté. Il faut calculer la densité à partir de la DI et de la mesure en Brix.
http://univers-biere.net/refractometre.php

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

17 Sep 2020 11:09

Ahhhh, comme j'utilise un densimètre, je n'avais jamais regardé ce point-là :)
Merci!

Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !

22 Oct 2020 22:44

Bonjour à tous,

j'ai téléchargé le fichier et l'ai ouvert avec Excel et Libreoffice. ça à l'air top ! Je n'ai pas encore essayé de l'utiliser.
Par contre sur Libreoffice cela m'affiche directement les vues des niveau de stock. Est-ce que le fichier fonctionne avec Libreoffice ? Cela m'intéresse vraiment afin de ne pas à avoir à payer un abonnement.

Merci d'avance
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