Voilà venu Frankenstein, l'enfant prodige : le levain issu 100% du moût de notre Brassam 2012 avec pour objectif unique : le cultiver jusqu'au Brassam 2013 (il nous reste plus qu'à trouver quelqu'un pour le garder pendant les vacances (moi, je sais qui )
Donc aujourd'hui, les nouvelles du petit : faire du pain avec ce levain (une première personnellement...)
D'abord, on réveille le petit (un peu d'eau, de sucre, de farine, un coup de touillon et beaucoup d'amour) / (ce matin . 10h)
On le sait, tout jeune, c'est fragile, alors on surveille sa température...
Là, il est content !
Un peu de talc sur les fesses ( 2,200 kg de farine et 2kg d'eau)
dans son berceau , il se repose...
C'est fou ce que ça grandit vite ! (il fait bien ses 5 kg !)
Il se donne à fond ! c'est du pain (total) !
Ses dernières vacances en Chartreuse ... (La montagne, ça te file de ces couleurs !) / (ce soir. 22h)
Mais une question reste en suspens ...
QUI EST LE PERE ?
Demain, j'en dépose chez Map ... Il ne le sait pas encore... J'espère qu'il comprendra !
Tant qu'à la technique de reproduction, c'est Françoise (par contre, je ne peux pas faire le détour...)
Alors soyons responsables jusqu'au bout... Et trouvons lui un prénom
Brassam 2012 - Le dernier Brassam avant la fin du Monde ! ⇒ PA(IN)TERNITE
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Re: PA(IN)TERNITE
Toujours aussi marrant ce Toby! En lisant ça je me croyait à la maternité ^^
Je propose de l'appeler Médard ou Arnoult, c''est les saint patrons des brasseurs, ça lui portera bonheur ^^
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Re: PA(IN)TERNITE
Il va bien finir par être au courant!Toby 3 a écrit :Demain, j'en dépose chez Map ... Il ne le sait pas encore...
Et puis tu pourras lui donner des nouvelles de tes levures de bière.
Je n'en doute pas.Toby 3 a écrit :J'espère qu'il comprendra !
Je propose Pain prenelle.Toby 3 a écrit :Alors soyons responsables jusqu'au bout... Et trouvons lui un prénom
Michel
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Re: PA(IN)TERNITE
voila qu il se met a multiplier les pains ...... fais gaffe Toby , le derniers, ses vacances de pâques il a fait une croix dessus!!
Enfin , si tu en as de trop Amen
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Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
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Re: PA(IN)TERNITE
On ne peut mieux trouver à mon avismap a écrit :Je propose Pain prenelle.
Et félicitation pour ce reportage fort humoristique
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant