BrassageAmateur.com

Bonjour à toutes et à tous.

Après plusieurs année d'absence du Forum (d'où ma re-présentation ), je suis de retours parmis-vous avec un nouveau projet. La création d'une micro de 5hl.

Pour la petite histoire cela fait maintenant 6ans que je possède une société de sous-traitance industrielle avec son atelier de 160m2 dans la zone industrielle de Vufflens-la-Ville en Suisse. Après pas mal de déboires je me retrouve actuelement de nouveau employé. Mais toujours avec mon atelier remplis de machines en tous genre et une société mise en stand-by.

Que faire de tout ça?!?

C'est la qu'une idée me traverse l'esprit. Et si je transformais tout ça en Microbrasserie! J'ai deja quelque clients qui me permetterais de vendre suffisamment pour payer les charges et me permettre de garder mon atelier.

Donc voilà c'est décidé je transforme mon atelier en Microbrasserie et je me réjouis de partager cette aventure avec vous!

Salut Doodiboy merci de nous faire partager ton expérience pour ta future installation. Bon courage
À bientôt

Merci Denis64. Mais pour ce soir je ne vais plus pouvoir avancer grand chose. J'étais partis pour fabriquer les Supports de cuve en tube carré inox 40X40. Mais la lame de la scie ma lâché après 3 découpe et comme je suis mégas prévoyant j en avait aucune de rechange. Du coup à moins que j en trouve une dans un magasin de bricolage (ce qui m'étonnerais beaucoup) je vais pas pouvoir Les terminer ce week-end! Snif

Bon comme je l'imaginais pas de lame de scie à ruban dans Les magasins de bricolage. Du coup je n'ai pas pu fabriquer Les supports pour mes cuves(2 polsi 500l et une 300) ce week-end.

Donc après une bonne journée de travail je pars acheter une lame neuve pour ma scie!

Et voilà le résultat

Préparation Un peut de soudure Et voila le travail! Un beau petit support en inox

Un des côtés a été prévu pour pouvoir placer facilement les brûleurs Dans l'autre sens je peux le prendre au transpalette pour dépacer la cuve facilement Et voila le travail. Reste encore à souder les deux autre

Voilà qui est bien pensé, bravo !

Mais du coup tu vas en faire quoi de ton entreprise qui est en stand by ?
Et de tout le matos qui est déjà sur place ?

Et tu comptes rester employé dans l'autre entreprise ?

Bon courage !

Merci beaucoup AssKicker

Alors pour répondre à tes questions:
Je vais changer le nom et le but de ma société pour pouvoir l'utiliser avec ma nouvelle activité brassicole.
Le matos j'en ai déjà vendu une partie ce qui m'a permis d'acheter une partie du matériel pour la brasserie. Je compte en vendre encore une partie mais pas totalement. J'aimerais bien garder un coin atelier pour bricoler, ca peut toujours servir.

Autrement oui j'aimerais rester employé (question de sécurité) jusqu'à être sûr d'avoir un salaire minimum. Je brasserais le week-end et c'est ma chérie (qui ne travail pas) qui s'occupera de tout le reste.

Okay, donc dans ton malheur, tout fini par se goupiller bien comme il faut petit à petit, c'est cool !

Hâte de voir la suite de ton projet du coup.