Brasserie du Vieux Singe - Rennes
Publié : 26 avr. 2018 16:00
Salut les brassams,
Juste un petit message pour dire que… ça y est, on est en train d'ouvrir notre brasserie ! Après moultes péripéties (qu'on a essayé de résumer ici) on à finalement reçu tout notre matos, brassé notre première bière et… on s'apprête à embouteiller tout ça (bon, dit comme ça on dirait que tout s'est passé hyper vite) !
Notre objectif, c'est de faire des bières de style, goûtues, produites localement et biologiques. Et idéalement si c'est distribué en circuits courts c'est encore mieux.
On a une gamme de trois bières: une American Pale Ale Chinook/Cascade, une American Wheat Citra/Mosaic, un Stout léger à la vanille, et on à prévu quelques petites surprises également
En tout cas, la brasserie ouvre bientôt ses portes… et en attendant on fait quelques préventes: si vous êtes dans le coin (mais je pense que si c'est le cas on s'est déjà croisé ?) hésitez pas à nous prendre des bières en préventes !
Si vous voulez en savoir plus, c'est par la: https://www.vieuxsinge.com
Bon, et pour finir, un gros merci à toute la communauté présente ici: vous constituez une source documentaire très riche
A bientôt, on compte bien continuer à publier des articles dès qu'on peut.
Fred et Alex
Juste un petit message pour dire que… ça y est, on est en train d'ouvrir notre brasserie ! Après moultes péripéties (qu'on a essayé de résumer ici) on à finalement reçu tout notre matos, brassé notre première bière et… on s'apprête à embouteiller tout ça (bon, dit comme ça on dirait que tout s'est passé hyper vite) !
Notre objectif, c'est de faire des bières de style, goûtues, produites localement et biologiques. Et idéalement si c'est distribué en circuits courts c'est encore mieux.
On a une gamme de trois bières: une American Pale Ale Chinook/Cascade, une American Wheat Citra/Mosaic, un Stout léger à la vanille, et on à prévu quelques petites surprises également
En tout cas, la brasserie ouvre bientôt ses portes… et en attendant on fait quelques préventes: si vous êtes dans le coin (mais je pense que si c'est le cas on s'est déjà croisé ?) hésitez pas à nous prendre des bières en préventes !
Si vous voulez en savoir plus, c'est par la: https://www.vieuxsinge.com
Bon, et pour finir, un gros merci à toute la communauté présente ici: vous constituez une source documentaire très riche
A bientôt, on compte bien continuer à publier des articles dès qu'on peut.
Fred et Alex