BrassageAmateur.com

Salut les brasseurs,

Cet été je compte bouger de ma Belgique natale et aller faire un tour en Bretagne d'abord dans le coin de la forêt de Brocéliande avant d'aller à Plougrescant.
Des suggestions de brasseries, bars à bière, truc sympa en relation avec ça à faire dans le coin ?
Merci d'avance pour vos idées.

Tu ne sera pas loin de la brasserie Philomenn, a voir. Ensuite ça dépends jusqu'où tu peut étendre ta zone de chasse?

Je serai en voiture pour 2 semaines environ donc zone assez étendue

Je te conseille la brasserie la nordé et la uncle dans le 22.

Brasseur22 a écrit :Je te conseille la brasserie la nordé et la uncle dans le 22.

Est-ce que tu sais Brasseur22 s'il y a des brasseurs dans le 22 qui travaillent avec des levures liquides? Je sais juste que la brasserie de Quévert en utilise parfois mais pas systématiquement.

ty rouz a écrit :

Brasseur22 a écrit :Je te conseille la brasserie la nordé et la uncle dans le 22.

Est-ce que tu sais Brasseur22 s'il y a des brasseurs dans le 22 qui travaillent avec des levures liquides? Je sais juste que la brasserie de Quévert en utilise parfois mais pas systématiquement.

Personne? Sinon je confirme que la brasserie Philoméne à Tréguier vaut le détour. Et pourquoi pas la brasserie Coreff à Carhaix Plouguer.

Je note toute vos idées ! Merci déjà pour ceux qui ont pris la peine de me répondre

Salut à toi,

J'avais passé 3 semaines en Bretagne l'année passée pour le boulot. Pas mal de route + un véhicule de fonction ça aide bien
J'avais trouvé ce site qui recense pas mal de brasserie bretonne: https://www.bieresbretonnes.fr/brasseries/

Après moi j'avais pas mal navigué entre le nord et le sud de la bretagne. J'en avais visité 2 ou 3 plutôt sympathiques:
- Brasserie la Bambelle (St Gravé, 56): 4 petits gars qui ce sont lancés dans une ferme brassicole. Ils ont tout le process de A à Z, du malt jusqu'au houblon. Très ouvert pour l'échange. Il m'a même dit qu'ils aimaient qu'on leur amène quelques bouteilles pour qu'ils puissent déguster, en échange des leurs bien évidemment.

- Brasserie La Guernouillette (St Brieuc, 22): Un gars et sa femme qui font ça dans leur garage juste à côté. Belle production cependant, avec à peu près 25 recettes de bières différentes. Si tu passes par là-bas, le brasseur te le redira sûrement, mais ça vaut le coup de faire un détour par l'asso "le plan D" a quelques minutes en voiture de chez lui. C'est une asso qui a réinvesti les lieux de l'ancienne brasserie abandonnée de St Brieuc pour la faire revivre. Ils reconstruisent autour de ça un lieu associatif (AMAP, locaux associatifs, artisanats, bar...) en faisant des petits évènements ponctuels. Des gens adorables!

- Brasserie La Corbelle (Kerlouan, 29): Un peu plus loin que les autres, mais juste pour les paysages, ça vaut vraiment le coup d'y aller! Une plage superbe à 1 minute à pieds de la brasserie Ce brasseur-là a tout lâché professionnellement pour faire de la bière. Il a transformé son garage en pico-brasserie (cuves de 150 litres si je ne me trompe pas ) et sa cave en entrepôt à bières. Belle carte de recettes également et très sympas d'échanger avec lui!

Etant donné que j'y retourne peut être en aout, j'aurais le temps d'en essayer d'autres, mais juste ces 3 là sont déjà sympas, et leurs bières sont bonnes et originales. A toi de jouer

Merci d'avoir pris le temps pour une réponse aussi détaillée ... Wouawww ! J'ai regardé le site mais en fait y en a pleins de brasseries dans ce coin là !!! Cool

Oui effectivement la méga-dose! C'est pour ça qu'il me faut plusieurs années pour toutes les faire!

Il y a aussi pas mal de distilleries de whisky, si jamais tu es un amateur