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par seb_grosours
12 janv. 2016 21:46
Forum : Chauffage
Sujet : Régulation PID + SSR : quel schéma adopter ?
Réponses : 49
Vues : 28201

Re: Régulation PID + SSR : quel schéma adopter ?

ah ben c'est pourtant marqué 3-32VDC donc continu. Je vote pour le montage de lafleur44. Et je pense qu'il faut bien du 12v continu pour la partie commande du SSR => attention à la polarité (+ et - sur le SSR) Pour la liaison entre le PID et le SSR, ca dépend des options. Visiblement le Cx100, comme...
par seb_grosours
06 oct. 2015 16:28
Forum : Sous-tirage
Sujet : nettoyeur de tireuse bricolé
Réponses : 3
Vues : 1836

Re: nettoyeur de tireuse bricolé

J'en avais marre de pomper => j'ai percé dans une zone à peu près plate (sur le haut) et mis une valve ''schrader'' de roue de voiture. et zou, 3bars en qques secondes au gonfleur.
Seb
Fainéant un jour...
(attention aux amorces de rupture...)
par seb_grosours
20 sept. 2015 10:41
Forum : Les autres céréales
Sujet : Proportions céréales non-maltées
Réponses : 5
Vues : 2098

Re: Proportions céréales non-maltées

il te suffit de chercher sur le net 'diastatic power'.
Par exemple :
http://beersmith.com/blog/2010/01/04/di ... your-beer/

Seb
par seb_grosours
25 mars 2015 14:17
Forum : Micros et Picos
Sujet : mesurer un volume avec un capteur
Réponses : 16
Vues : 5666

Re: mesurer un volume avec un capteur

Si le RS232 n'a pas d'autres fonctions et que tu veux 1 seul capteur, je pense que l'analogique est plus facile (à installer, à maintenir ; un arduino et zou) Mode 'j'aime bien dire le contraire' : Il y a un champ ''Command'' donc certainement d'autres fonctions en RS232(calibration par exemple), ma...
par seb_grosours
24 mars 2015 16:43
Forum : Micros et Picos
Sujet : mesurer un volume avec un capteur
Réponses : 16
Vues : 5666

Re: mesurer un volume avec un capteur

Le problème, c'est que tu n'as pas beaucoup d'infos sur le protocole du capteur en RS232.
Le risque, c'est de tomber sur un truc fermé.
Donc, sans datasheet, je dirai 0-5V => tu pourras toujours en faire quelque chose.
Avec datasheet, il faut étudier le protocole et ce que ca apporte.

Seb
par seb_grosours
29 janv. 2015 10:37
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Il est bon ton café Gringo…
Réponses : 19
Vues : 3875

Re: Il est bon ton café Gringo…

non, non, tout n'est pas raté : depuis ton premier message, j'ai 'investi' dans une machine à popcorn, du café vert... j'ai passé quelques heures à écumer les forum sur le sujet café/espresso...

Un grand merci!

Seb
par seb_grosours
21 janv. 2015 8:40
Forum : Strong Ale
Sujet : 2C's barley wine
Réponses : 20
Vues : 5147

Re: 2C's barley wine

T'as raison : il faut essayer! Je n'en sais rien en ce qui concerne les ingrédients par contre, en général, quand on fait un 'Barley Wine', le rendement chute un peu (ratio eau / grain moins favorable, mois d'eau pour le rinçage...). A toi de voir par rapport à tes rendements habituels. De mémoire, ...
par seb_grosours
14 janv. 2015 11:14
Forum : English Pale Ale
Sujet : Ale au genièvre
Réponses : 19
Vues : 8729

Re: Ale au genièvre

'triple' est un peu utilisé à toutes les sauces => triple alcool = sensiblement la même chose que le 'triple' historique des bière belges (dubbel, triple, quadrupel...) sauf que dans ce cas, c'est le taux d’alcool qui est mis en avant sur l’étiquette (et en général, c'est pas très bon) Ca pourrait s...
par seb_grosours
14 janv. 2015 0:13
Forum : English Pale Ale
Sujet : Ale au genièvre
Réponses : 19
Vues : 8729

Re: Ale au genièvre

Salut, J'avais regardé les recettes du forum et effectivement, c'est pas trop utilisé les baies de genièvre. l'ordre de grandeur était de 0.15g/l à l'ébu pour le 5 ou 10 dernières minutes. [ Edit] /rendons à César : recettes/?tab=recipes&recid=300 j'en ai utilisé pour une de mes recettes : une s...
par seb_grosours
25 nov. 2014 15:31
Forum : Processus et Feuilles de brassage
Sujet : Math et densité (avis aux matheux)
Réponses : 20
Vues : 6692

Re: Math et densité (avis aux matheux)

aucune idée. Sur mes recettes, le volume du sucre n'est pas significatif (j'ai ai mis une fois sur une ''belge triple'') par rapport aux pertes et à toutes les imprécisions de process (volume dans les grains, volume mort en fin d'ébu...) mon constat : sur une mise en données avec 0 pertes de transfe...