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par Pedzouille
05 oct. 2022 17:00
Forum : Les levures
Sujet : Levures KVEIK
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Re: Levures KVEIK

Penn-Maen a écrit : 05 oct. 2022 16:25
PS : toute ressemblance entre la mise en page des 5 lignes précédentes avec l'émoji 🖕🏽 est purement fortuite ;)
Tu l'avais isolé du sol ton fermenteur ? :think:
par Pedzouille
05 oct. 2022 15:46
Forum : Les levures
Sujet : Levures KVEIK
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Re: Levures KVEIK

Après j'ai jamais vu de différence avec la voss régulé à 35 ou non régulé au alentours de 25.
Trop de houblon, nullité, palais de *** ?? :think:

Bon j'ai pas fait 15 brassins avec non plus. 😅
par Pedzouille
05 oct. 2022 15:32
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Dab2 - Journal de bord
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Re: Dab2 - Journal de bord

Bien sûr que non, c'est juste mieux je trouve de pouvoir laisser faire le transfert sans s'en occuper.

Je vais avoir le même problème ou pire, j'ai rien coupé du tout au tyuau du premier keg qui est déjà rempli sous pression 😑😅
par Pedzouille
05 oct. 2022 15:23
Forum : Les levures
Sujet : Levures KVEIK
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Re: Levures KVEIK

Oui tout à fait d'accord pour la kveik zepimousse.

C'est bien pire de faire tourner un frigo pour le cc, ou faire des lager hors hiver à mon avis.
par Pedzouille
05 oct. 2022 15:08
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Dab2 - Journal de bord
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Re: Dab2 - Journal de bord

La boule monte avec le liquide et obstrue la sortie.
La valve est placé après ce système.

par Pedzouille
05 oct. 2022 13:05
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Dab2 - Journal de bord
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Re: Dab2 - Journal de bord

Salut, je comprends pas ton histoire de dip tube ... t'as mis un flotteur ? € 10,74 | Kegland – Kit de flotteurs en acier inoxydable, s. S flotteur + s fût Dip Tube avec onglets d'orientation KL12430 + 14076 https://a.aliexpress.com/_EGgdiYr Dab t'utilise pas ça pour pas rester à côté du fût pendan...
par Pedzouille
04 oct. 2022 19:04
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal de brassage de Pedzouille
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Re: Journal de brassage de Pedzouille

Moi aussi, tiens un reportage sur des brasseuses !!

https://www.arte.tv/fr/videos/106745-01 ... n-espagne/
par Pedzouille
04 oct. 2022 17:34
Forum : Les houblonnages
Sujet : Recette de bière... houblon en cône ou en pellet ?
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Re: Recette de bière... houblon en cône ou en pellet ?

NB : à moins que ton fermenteur soit un cylindro-conique, permettant d'isoler la lie, et de la retirer à part, permettant alors de tirer la bière du fermenteur vers la cuve de resucrage via le robinet. Mais j'en doute un peu vu le prix que représente ce genre de matériel. En plastique c'est pas bie...
par Pedzouille
04 oct. 2022 17:13
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal de brassage de Pedzouille
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Re: Journal de brassage de Pedzouille

https://i.ibb.co/Qb2zTWw/PXL-20221001-090404435.jpg West coast ipa à la voss sous pression. 1012 aujourd'hui après 5 jours (1009 théorique) Dh ce soir ? Demain ? Bientôt en tout cas :think: Pratique cette fermentation, un robinet sur le keg, l'éprouvette et hop 25ml de prélevé. :pray: :clap:
par Pedzouille
04 oct. 2022 14:00
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Dab2 - Journal de bord
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Re: Dab2 - Journal de bord

Premier retour sur la APA Athanum : hier à J+17 dernière prise de densité et dégustation, le keg était au frais à 4°C depuis 4 jours. Densité 1015 toujours, ça n’a pas bougé d’un poil malgré le passage à 24°C de la semaine dernière, une semaine avait suffi pour la DF du coup. Au goût ça me plait bi...