Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Le Syphon]

Je n'émet qu'une hypothèse mais elle pourait-etre bonne.

Comme tout brasseur amateur de se site qui sont en train de construire une pico, nous avons pu remarquer les marmitte Schengler qui on fait beaucoup jassé vu leur mince prix... J'ai pensé ( HYPOTHÈSE ) qu l'on pourait prendre une de leur cuve a double paroi qui se ferme avec des clipses persé 1 trou dans le couvercle pour le barboteur, 1 avant la fin de la cuve et pour le cone on demande a une place ou il font donné des forme à nos métaux, et puis une valve en desous.

Sa nous revien à 100$ pour la cuve gros top, 20 $ chaque sortie inox ou -(40$) soudé sur la cuve, et 10$ pour un thermo et un adapteur pour mettre sur le fermenteur.

Les 3 seul problèmes se situ au niveau de la cuve

1- lorsqu'on la fera prendre la forme conique je ne sait pas si le polystirène à l'intérieur de la cuve tiendrera le coup

2- Cuve avec une épaisseur trop mince pour etre reformé (Je lé dit c une hypothèse je ne suis expert)

3- Si tout fonction le dernier problème qui reste est le fait que la cuve est thermos... donc peut conservé la chaleur... (froid et chaud donc....)

[denis_brasseur]

et pour le cone on demande a une place ou il font donné des forme à nos métaux, et puis une valve en desous.

Beaucoup de mal à te lire.
J'ai peur de comprendre que tu veux faire déformer le fond de la cuve en forme de cone, isolant compris
Cela me semble peut réalisable, la tole étant tellement fine qu'il ne resterait plus rien après étirage.
Et je ne vois pas non plus dans quelle condition cette déformation pourrais se faire.

[listef]

J'avais eu la même idée, mais apparemment, la cuve isolée,
c'est dangereux pour la primaire, car la t° risque de monter trop
avec le risque de tuer les levures et/ou de produire des goûts bizarres

[leyon]

n'empêche que fermenter dans l'inox, c'est le top.

[Florent]

Ce qui est possible, c'est de couper le fond de la cuve et de souder un cone à la place, mais la c'est plus pour les debutants!
Je sais pas si il y a une grande difference avec une fermentation en cuve plastique?

[particules]

Mais non, pas besoin de couper le fond de la cuve, faire l’inverse, suivant le petit schéma.
C’est ce que j’ai prévu pour me faire deux fermenteurs de 150 litres, au départ de marmites de 100 litres.



1° Découper une ouverture dans le fond, dont les bord serons garnis d’un tuyau en silicone fendu sur la longueur en guise de joint.
2° Souder le cône.
3° Recouper le couvercle d’origine au dimensions de l’ouverture.
4° Utiliser les poignées pour accrocher les tirant pour la tenue du couvercle.
5° Mettre trois pieds.

[Florent]

oui j'y avais pas pensé!

[muntjac]

Ca vous prend souvent le dimanche matin ce genre d'idées...

[PVE]

Et où on le trouve, le cône à souder ?

ou alors c'est moi qui décône ?

[Florent]

pour ceux qui veulent vraiment un fermenteur pour des petites quantité, j'ai trouvé ce lien :

http://cgi.ebay.fr/neuf-cuve-alimentaire-de-stockage-inox-316-L-1200-L_W0QQitemZ330182440850QQihZ014QQcategoryZ114987QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem


Sinon plus serieusement, le cône peut etre formé en partant du cylindre d'une cuve simple paroi. Ou encore mieux d'une feuille d'inox, sa s'achete dans les magasins de bricolages. C'est sur l'etat exterieur ne rendra pas terrible, sa ne sera pas regulier. Ou alors il faut un roul, ou bosser dans une chaudronnerie!