pour ceux qui ne l'auraient pas compris, ça servira à recirculer par le dessus au moment du rinçage:
la sortie de la pompe peut soit suivre le chemin initial et faire remonter le moût par dessous, soit le faire couler dessus quand le tube de malt est en position haute. ça servira peut être à rien de bien génial, mais je voulais essayer ce petit bricolage (histoire de clarifier le moût au maximum).
de toute façon si ça n'apporte rien de plus, il sera toujours possible de revenir en mode d'origine.
