Welcome, je pense que la prédiction de papy était juste : on va devoir louer le stade de france pour nos prochaines réunions !!!!
Bienvenue et bons brassins !!!
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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Un nouveau à Strasbourg
17 messages • Page 2 sur 2 • 1, 2
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mickey99 - Brasseur
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Re: Un nouveau à Strasbourg
de Jacek le 06 Sep 2008 10:15
Bienvenue de Matzenheim !
A bientot lors de la prochaine reunion de l'est.
Jacek & Anne
A bientot lors de la prochaine reunion de l'est.
Jacek & Anne
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Jacek - Brasseur
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Re: Un nouveau à Strasbourg
de antic le 06 Sep 2008 14:39
Hello,
Cool d'avoir autant de collègues dans le coin.
Pour les brassins, le premier est en cours, maintenant j'attends que les levures se bougent un peu dans mon fût ...
@+
Cool d'avoir autant de collègues dans le coin.
Pour les brassins, le premier est en cours, maintenant j'attends que les levures se bougent un peu dans mon fût ...
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De toute part j'échappe à l'être, et pourtant je suis
(ça c'est pour ceux qui veulent réfléchir, pour les autres : "Jésus a dit “lève-toi et marche” à Chuck Norris. Depuis, on a plus de nouvelles de Jésus.")
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antic - Arpette
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Re: Un nouveau à Strasbourg
de antic le 08 Sep 2008 11:10
Hello,
J'ai regardé en détail les posts sur vos picos, purée vous êtes de vrais pros ! Je suis vraiment impressionné par votre dernière soirée.
Ceci m'amène à quelques questions, moi aussi j'ai une cuve en émail que je voudrais utiliser et ajouter un robinet qui tienne la température.
1 - Quels sont vos conseils pour le percement et pour éviter les éclats (à part de le faire très lentement, avec un bon foret et avec le marteau désactivé) ?
2 - Papiknacki parle de "silicone alimentaire" pour le joint, ça se trouve où et sous quelle forme (bonbonne liquide ou joint) ?
D'autres parlent de joint "garantie ébu" trouvés à Colmar, ça se trouve aussi sur Strasbourg ?
Merci d'avance et à bientôt.
J'ai regardé en détail les posts sur vos picos, purée vous êtes de vrais pros ! Je suis vraiment impressionné par votre dernière soirée.
Ceci m'amène à quelques questions, moi aussi j'ai une cuve en émail que je voudrais utiliser et ajouter un robinet qui tienne la température.
1 - Quels sont vos conseils pour le percement et pour éviter les éclats (à part de le faire très lentement, avec un bon foret et avec le marteau désactivé) ?
2 - Papiknacki parle de "silicone alimentaire" pour le joint, ça se trouve où et sous quelle forme (bonbonne liquide ou joint) ?
D'autres parlent de joint "garantie ébu" trouvés à Colmar, ça se trouve aussi sur Strasbourg ?
Merci d'avance et à bientôt.
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antic - Arpette
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Re: Un nouveau à Strasbourg
de Jacek le 08 Sep 2008 12:28
antic a écrit:1 - Quels sont vos conseils pour le percement et pour éviter les éclats (à part de le faire très lentement, avec un bon foret et avec le marteau désactivé) ?
Tu commence avec un foret de 5mm et puis tu finis avec un "cone" pour agrandir le trou. Regarde dans ma pico c'est sur la page 20-25 je crois. Bien evidament doucement (surtout si c'est de l'Inox, faut pas presser le foret contre mais le laisser grignoter) et tu peux ajouter du silicone pour percage, mais c'est pas necessaire.
antic a écrit:2 - Papiknacki parle de "silicone alimentaire" pour le joint, ça se trouve où et sous quelle forme (bonbonne liquide ou joint) ?D'autres parlent de joint "garantie ébu" trouvés à Colmar, ça se trouve aussi sur Strasbourg ?
Le plus simple c'est de serrer a fond metal contre metal et voila. Laisse tomber les joints surtout si tu as du feu en dessous. Faut voir qu'il n'y a pas non plus des pressions pas possibles dans nos brassages alors un bon ecrou-contre-ecrou suffisent la +part de temps
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Jacek - Brasseur
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Re: Un nouveau à Strasbourg
de papiknacki le 08 Sep 2008 16:59
ouais alors pour le retour s'expérience : Laisse tomber l'email!
Rien a faire, ça finira par rouiller, joint ou pas!
Ma cuve a tenu une dizaine de brassin et je l'ai basardée!
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Work later, brew now!
- papiknacki
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tuyauterie mixte cuivre/plastique
Moulin monster mill
fermenteurs plastiques broubrou
Re: Un nouveau à Strasbourg
de antic le 11 Sep 2008 11:49
Hello à tous
Jacek merci pour tes conseils, j'ai bien réussi à percer et à mettre en place mon robinet. (Bon j'ai quand même fait un essai sur le couvercle avant
)
Cool je vais pouvoir passer à l'extrait de malt maintenant. Donc je suis ouvert pour tout conseil sur les meilleurs kit d'extrait de malt à utiliser.
@+
Jacek merci pour tes conseils, j'ai bien réussi à percer et à mettre en place mon robinet. (Bon j'ai quand même fait un essai sur le couvercle avant
) Cool je vais pouvoir passer à l'extrait de malt maintenant. Donc je suis ouvert pour tout conseil sur les meilleurs kit d'extrait de malt à utiliser.
@+
De toute part j'échappe à l'être, et pourtant je suis
(ça c'est pour ceux qui veulent réfléchir, pour les autres : "Jésus a dit “lève-toi et marche” à Chuck Norris. Depuis, on a plus de nouvelles de Jésus.")
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antic - Arpette
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