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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Belgique - houblons bio
Re: Belgique - houblons bio
de libertluc le 15 Sep 2008 18:20
Le magnum on a une idée du taux d'alpha ??????
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
Re: Belgique - houblons bio
de leyon le 15 Sep 2008 18:49
de 11 à 16, en toute logique.
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Re: Belgique - houblons bio
de leyon le 22 Sep 2008 20:55
Mise à jour:
je suis toujours sur le coup.
Il semblerait que les producteurs attedent un signal du secteur avant de fixer les prix (c'est mauvais signe).
mon bonhomme est toujours indisponible mais m'a dit de ne pas espérer la moindr info avant la fin du mois.
J'ai deux autres adresses et vous tiens informés.
je suis toujours sur le coup.
Il semblerait que les producteurs attedent un signal du secteur avant de fixer les prix (c'est mauvais signe).
mon bonhomme est toujours indisponible mais m'a dit de ne pas espérer la moindr info avant la fin du mois.
J'ai deux autres adresses et vous tiens informés.
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Re: Belgique - houblons bio
de houbda le 23 Sep 2008 7:57
OK! Merci Leyon! 
Moi je suis toujours intéressé par mes 3 kg (1 de saaz, 1 de EKG et 1 de Hall Mitt).
Moi je suis toujours intéressé par mes 3 kg (1 de saaz, 1 de EKG et 1 de Hall Mitt).
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. Benjamin Franklin
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houbda - Arpette
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Re: Belgique - houblons bio
de dany06hd le 24 Sep 2008 17:49
un échantillon de 200gr de chaque serait des plus appréciés.
par contre impossible de me déplacer.
par contre impossible de me déplacer.
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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dany06hd - Brasseur
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Re: Belgique - houblons bio
de Christophe Pichon le 07 Oct 2008 14:57
Un petit up pour savoir où en est cette proposition.
Car même si je produis un peu , je serais intéressé par certaines variétès.
Christophe, non-belge
Car même si je produis un peu , je serais intéressé par certaines variétès.
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Gardons notre pessimisme pour des jours meilleurs!
- Christophe Pichon
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Re: Belgique - houblons bio
de leyon le 07 Oct 2008 19:46
je retourne aux news vendredi
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Re: Belgique - houblons bio
de Christophe Pichon le 15 Oct 2008 9:53
leyon a écrit:je retourne aux news vendredi
Pas de nouvelles???
Christophe, guetteur
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Re: Belgique - houblons bio
de leyon le 15 Oct 2008 21:53
c'est pénible, hein?!
et que dire..... je passe pour un maître des effets d'annonce qui ne tient pas ses promesses.
Je pense que nos camarades producteurs attendent une tendance de marché avant de vendre.
ce n'est pas très sympa ... (après, les agriculteurs seront les premiers à se plaindre de la spéculation...)
et que dire..... je passe pour un maître des effets d'annonce qui ne tient pas ses promesses.
Je pense que nos camarades producteurs attendent une tendance de marché avant de vendre.
ce n'est pas très sympa ... (après, les agriculteurs seront les premiers à se plaindre de la spéculation...)
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Re: Belgique - houblons bio
de leyon le 11 Nov 2008 11:36
voici donc:
j'estime qu'il est de mon devoir de clôturer ce sujet dans la transparence, pour cette année du moins.
Comme certains le savent, je suis pervenu à contacter le fournisseur en question et j'ai acheté 7KG (1 à mon intention et 6 pour satisfaire les besoins de quelques membres du forum (proches géographiquement).
En effet, il s'est vite avéré illusoire d'empaqueter des quantités importantes de houblon et les faire transiter via la poste.
Pour vous donner un example: 6KG = deux énormes sacs de type "poubelle" pleins jusqu' à la gueule. de plus: quelles sont les conditions de transport? c'est tout de même une denrée fragile!
Enfin, je ne vous parle memê pas de l'odeur 'plus que suspecte' du hallertau
Pour l'année prochaine, tentons de planifier un peu mieux et voir comment on peut s'arranger dans les meilleurs conditions.
pour info: Hallertau Mitt bio: 12 euro/KG.
j'estime qu'il est de mon devoir de clôturer ce sujet dans la transparence, pour cette année du moins.
Comme certains le savent, je suis pervenu à contacter le fournisseur en question et j'ai acheté 7KG (1 à mon intention et 6 pour satisfaire les besoins de quelques membres du forum (proches géographiquement).
En effet, il s'est vite avéré illusoire d'empaqueter des quantités importantes de houblon et les faire transiter via la poste.
Pour vous donner un example: 6KG = deux énormes sacs de type "poubelle" pleins jusqu' à la gueule. de plus: quelles sont les conditions de transport? c'est tout de même une denrée fragile!
Enfin, je ne vous parle memê pas de l'odeur 'plus que suspecte' du hallertau
Pour l'année prochaine, tentons de planifier un peu mieux et voir comment on peut s'arranger dans les meilleurs conditions.
pour info: Hallertau Mitt bio: 12 euro/KG.
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