Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[fafane41]

J'utilise pour le moment une dame jeanne de 28l pour faire des fermentations de 25L de mout (ca dégueule un peu)

Je voudrait utiliser 2 soda-kegs pour la fermentation et par ailleur augmenter le volume de mes brassins.

Donc ma question, quel volume on peux mettre dans un soda keg pour la fermentation?

merci

[yannick54]

Salut
pour ma part dans un soda keg de 18 L je mets env 15 L dans un fut de 30 L env 22-23L et dans un fut de 50 L env 40 L
ca na jamais dégueuler le plus embêtant c est surtout pour nettoyer dns les fut de 30 et 50 la bande de kraussen sinon c est génial plus de casse de dame jeanne

Yannick !

[fafane41]

Je pense que l'on pourrai monté jusqu'à 16L.

[yannick54]

Essaie a voir si ca deborde ou pas
je pense que tous depend de ta densite et de ta levure
si tu te choppe un gros chapeau de kraussen ou pas
avec 15 L ca na jamais deborder

[fafane41]

C'est vrai que ca dépend beaucoup de se que l'on fait.