Voici enfin ma pico pour participer au sujet:

De gauche à droite et du haut vers le bas:
La cuve de brassage Catering-service de 70l avec bruleur à paella de 11Kw et fond filtrant inox signé Zepto, la cuve d'eau chaude broubrou 29l, la cuve d'ébulition Catering 70l puis à l'étage inférieur une pompe Sercom le refroidisseur à plaques et puis un tas de vannes 1/2"
Pour le détail de mes nombreuses interrogations avant de me lancer, avant de dire "plus de blabla > du résultat"
ftopic17-6119-0-t-a.html
Il n'y as pas de malt à se faire du bien...