Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[dany06hd]

merci particules je vais voir ça.
en fait j'ai déménagé il y presque un an, et je m'y remet après une interruption de quelques années, mais avec très peu de place...
d'où l'achat de la braumeister par ex...
il me faut trouver toutes les combines pour me dépatouiller dans ma cuisine et ma modeste demeure (50m2) dans laquelle nous vivons à 3 ...
sans créer de conflits etc... tu vois ce que je veux dire...!
en plus j'habite sur la côte d'azur, et ici chaque mètre carré te coûte un bras...

[nostra16]

As-tu envisagé la possibilité de tout mettre dans un seau tout propre juste pour rajouter le sucre? C'est ce que je fais, et ça marche pas mal... Un seau propre, le jus sucré au fond, je transvase avec un tuyau (donc oxygénation minimum), je touille bien puis le tout en bouteilles...

Sinon j'utilise du houblon pour filtrer (après ébu). Mais là oxygénation à gogo!


Mais avant la mise en bouteille... (soit en brassant en même temps, soit en inventant une technique innovante du "dry hopping"!)

Tiens-nous au courant!

[dany06hd]

en effet ça me semble être la meilleure solution dans la mesure ou j'ai un seau en rabe, ce qui n'est pas toujours le cas.
c'est marrant, mais cet après midi au boulot il m'est venu la même idée ...!
comme quoi ça doit être la bonne. reste donc à investir dans un seau de plus (et encombrer encore un peu plus mon petit univers...).
merci pour ton aide

[nostra16]

en effet ça me semble être la meilleure solution dans la mesure ou j'ai un seau en rabe, ce qui n'est pas toujours le cas.

Ca dépend des quantités que tu brasse, mais les boulangeries jettent toutes les semaines des seaux en plastique blanc alimentaire de 20L. Un sourir à la boulangère & un robinet à 2€ plus loin et t'as ta cuve (avec une scie en cloche pour faire le trou).

Question encombrement, ben rangé ça s'emboîte dans tes autres... Le souci est quand les autres sont plein de bière en devenir... Là je ne puis malheureusement pas t'aider