Bonjour à tous,
Je dois mettre mon premier brassin en bouteille sous peu, et j'aimerai avoir votre avis sur l'utilisation de bouteilles ayant contenu du "mousseux"
J'ai des bouteilles de Champagne, mais celle de mousseux que j'ai si l'on compare leurs poids respectifs sont bien plus légère, donc je suppose avec une épaisseur de verre moindre !
Champagne: 890gr - Mousseux: 560gr
Sachant également que le mousseux est un vin blanc gazéifié puis mis en bouteille, donc qui ne subi pas une fermentation en bouteille.
Merci de vos lumières et/ou expériences
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Bouteilles de mousseux ?
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Chtinancy - Ch'ti nouveau
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Re: Bouteilles de mousseux ?
de alex73 le 30 Avr 2008 17:25
Aucun problème, tu peux y aller les yeux fermés
c'est du costaud par rapport à une bouteille de kro par exemple et par expérience, une bouteille de kro tiens à une pression bien suppérieur à ce qu'on lui demande
c'est du costaud par rapport à une bouteille de kro par exemple et par expérience, une bouteille de kro tiens à une pression bien suppérieur à ce qu'on lui demande
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alex73 - Maître Brasseur
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Re: Bouteilles de mousseux ?
de binouze le 30 Avr 2008 20:12
le champagne est ce qu'il y a de plus élevé comme pression, c'est pour ça que ce sont les plus costaudes, les bouteilles de mousseux conviennent largement pour la bière, même pour des lambics hyper carbonnatées.
Pas de soucis.
Pourvu que ça mousse !
Pas de soucis.
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- binouze
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Re: Bouteilles de mousseux ?
de Chtinancy le 30 Avr 2008 20:13
Bon ben super alors ! Merci pour les avis 
Bien à vous, Gaël
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Chtinancy - Ch'ti nouveau
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