Le forum dédié au brassage amateur de la bière

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Je crée un nouveau sujet basé sur le dernier message de PVE :

Pour abaisser le taux de bicarbonate, j'ai utilisé un produit d'aquariophilie, en me disant que si mes si fragiles poissons tenaient le coup, le gros lourd que je suis ne riquait rien :

http://www.tetrafrance.com/tetra/go/9A7 ... lang_id=18

Pourrais-tu nous expliquer comment il agit et comment il s'utilise ?

[PVE]

J'avais déjà écrit ça, tu vois, je radote :

viewtopic.php?f=82&t=1051&p=46314&hilit=tetra#p46314

Le but est d'obtenir une baisse significative du PH.
Le produit contient des acides. Tetra n'indique pas lequel, mais SERA, qui est une autre marque de produits d'aquariophilie, indiqe environ 5% d'acide sulfurique pour un produit analogue.
L'ajout d'acide diminue le taux de bicarbonates dans l'eau tout en faisant baisser le PH.

L'utilisation est simple : quelques gouttes dans 1l d'eau (compter les gouttes) jusqu'à obtenir un PH de 6,5 environ. Cela devrait suffire.
Ensuite multiplier le nombre de gouttes par le nombre de litres du brassin.

[marjonet]

Décidément, aquariophilie et brassage font bon ménage!!!
Moi, qui ai 20 ans d'aquariophilie d'eau douce derrière moi (et un ou deux pt'it matos qui restent, sans compter le bricolage sous jacent)
J'ai un bon avenir devant moi question brassage! lol!
Sera ou tétra, pour moi c'est kif! Deux excellentes marques...
Y'a vraiment pas à dire en tout cas, les allemands, question conso, homebrewing, aqua... y z'assurent!

Marjo

[PVE]

Mes hommages, Marjonet
C'est vrai, il y a plusieurs aquariophiles qui hantent ce forum et rôdent alentour
J'ai cité le PH/KH Minus, parce qu'il est un moyen simple et efficace. Toutefois l'aquariophilie nous amène à encore mieux : l'utilisation de l'osmoseur et du CO2. C'est ce que j'utilise pour mes poissons. Heureusement, pour ma bière, mon eau n'est que modérément dure et je m'en sors parfaitement en faisant bouillir avec du sulfate de calcium et en ajoutant ensuite du sulfate de magnésium.

[Christophe Pichon]

Salutations!

Personnellement , pour mes discus comme pour mes (trop rares ) brassins si je désire faire chuter la duretée carbonatée , je coupe mon eau avec de l'eau douce .
Si vous fréquentez les forums aquariophiles vous lirez tout le mal que pense les orthpraxes de ces produits.

Faire simple n'est pas toujours la mauvaise méthode.

Christophe, comme un poisson...

[PVE]

OK absolument pour les Discus, mais pour les petits Characidés ça va très bien.
De toutes façons, comme on n'est pas sur un forum d'aquariophilie, alors je préfère dire : pour le brassage, ça marche bien, je l'ai essayé, c'est facile et à la portée de tous. Maintenant ,bien sûr, celui qui a un osmoseur peut s'en servir. Tout est une question de prix. Celui qui brasse beaucoup a besoin de beaucoup d'eau et a avantage à en acheter un. Celui qui brasse peu a avantage à utiliser un réducteur de PH chimique.
Bien malin qui pourra prouver une différence de goût dans la bière finie.