Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Le Syphon]

Bon premièrement voici la mise en situation: Mes vieux ne veulent pas que je faise de la bière à la maison, mais les parent a ma mef veule ??? Comprené pourqoi je ne sais pas encore... Enfin le seul problème reste à la fermentation... Jevais avoir un fermenteur cylindro-conique chez mes vieux (Cela ne leurs dérange pas...) dans le frigo, mais la j'ai 45min de voiture entre la maison de ma mef et chez moi... donc est-ce que vous pensez que se sera correcte si je met le mout dans 2 bac en plastic de 30L (Je fais 50L en tout) que je fermerais airmétiquement sans levure et lorsque je seré rendu chez moi je metterais les 2 bac dans le fermenteur avec les levure. Pour mettre des bac au fermenteur le mout ne toucheta pas a l'air embiante, car je vais le faire passé dans des tube et dans une pompe pour l'envoyer dans le fermenteur.

Est-ce une solution acceptable ou il y a risque élevé de contamination... (J'ai mentionné élevé, car il y a toujours risque de contamination ) Enfin... merci de vos commentaire

[BenLock]

Vous cause bizarre au Canada...

Pourquoi ne pas ensemencer directement ? tes levures pourront déjà commencer à se reproduire un peu pendant le trajet... c'est toujours ça de pris... et comme ça tu peux faire ton oxygénation du moût tranquillement avant...

Good luck et bonjour à ta mef !

[Le Syphon]

Ehhh... comment veut-tu que je puisse faire mon aération avant puisque que je n'aurai pas de cuve (fermenteur) pour le lessé tomber dedans ???