Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[marti]

Enfile le tuyau d'arrosage sur le tube cuivre (prévoir un ami et du savon...).

séjour carcéral prévu en 2008 ?

[Tom]

Finalement, je pense que je vais opter pour l'immergé...

L'oxidation du cuivre me fait finalement trop peur, surtout car je n'ai pas la place pour pouvoir stocker un refroidisseur a contre-courant rempli d'eau...

Etant donné que mes brassins font 20L a peu près, quelle est la longueur du serpentin et le diametre du tube que vous me conseillez pour un rendement correct???

Je me suis renseigné dans un magasin près de chez moi, les couronnes font 5 ou 15 mètres, donc je m'oriente vers une de 15 mètres, donc je couperai un morceau pour faire ma douchette... Quant au diamètre, je sais pas trop encore...

Merci pour votre aide.
A+
Tom

[denis_brasseur]

10 mètres, pour peu qu'ils soient complétement immergé, afin d'avoir une bonne surface d'échange, me semble une longueur correcte.
Pour le cuivre, j'ai opté pour du 10x12 (12 extérieur), idem pour la surface d'échange, cela me semble satisfaisant.
J'ai fait le choix pour mon refroidisseur "maison" de le faire sur mesure par rapport à ma cuve dans laquelle j'effectue le refroidissement. Sur mesure, c'est à dire que les 20 à 22 litres de mout recouvre la totalité des spires du serpentin, toujours pour avoir une surface d'echange maximale.

[Le nain brasseur]

Je te renvoie à topic crée cet été, il me sert toujours et est d'une efficacité redoutable mon petit Bob le Boa
ftopic4285-0.html

Pour info c'est une couronne de 10m de cuivre recuit diamètre 10, au prix du cuivre actuel et pour un brassin de 20L, ça suffit largement...

[libertluc]

C'est vrais que le CC est BEAUCOUP plus efficace mais le nettoyage est plus difficile et de plus on ne peut pas contrôler de visus la qualité sanitaire
donc pour quelques litre d'eau de plus je garde le serpentin immergé
il faut choisir son camp

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[libertluc]

Finalement, je pense que je vais opter pour l'immergé...

L'oxidation du cuivre me fait finalement trop peur, surtout car je n'ai pas la place pour pouvoir stocker un refroidisseur a contre-courant rempli d'eau...

Etant donné que mes brassins font 20L a peu près, quelle est la longueur du serpentin et le diametre du tube que vous me conseillez pour un rendement correct???

Je me suis renseigné dans un magasin près de chez moi, les couronnes font 5 ou 15 mètres, donc je m'oriente vers une de 15 mètres, donc je couperai un morceau pour faire ma douchette... Quant au diamètre, je sais pas trop encore...

Merci pour votre aide.
A+
Tom

Ca me semble une option plus que correcte

je dirais perfecto

[libertluc]

10 interne 12 externe me semble le plus adapté et au prix du cuivre actuel raisonable

[Tom]

Merci pour vos conseils...

Je vais aller faire un tour a Bric au Des Peaux dans la région bordelaise ce week end pour acheter la couronne...
Je verrai bien ce qu'ils ont... et après, bricolage ce week end...

Je poste des photos dès que mon refroidisseur est prêt...

Merci encore.
A+
Tom

[dany06hd]

au sujet du vert de gris, vu l'acidité, ça m'étonnerait qu'il y en ait ?
par contre avant une première utilisation, une desoxydation ne me parait pas inutile...
qui n'a pas plongé son serpentin de cuivre d'une couleur douteuse et ne l'a pas ressorti comme neuf...! (au moins la première fois)

[Le nain brasseur]

En effet il vaut mieux l'astiquer avant de le plonger dans la bière afin de virer de l'oxydation, et je ne raconte pas la couleur du jus qui coule ... et après son séjour en casserole il est comme neuf