Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[fddp]

et typiquement, ce bon moment doit se rapprocher ? fin aout début sept il me semble ?

[Chrodegang]

et typiquement, ce bon moment doit se rapprocher ? fin aout début sept il me semble ?

Ca dépend de la variété... Je suis en train de surveiller mon Magnum qui devrait donner d'ici fin août. Le Perle est plus tardif, généralement mi à fin septembre. Entre les deux j'ai le Spalt Select, le Smaragd, le Hersbrücker.
Pour le Tettnang, je ne sais pas trop, c'est sa 1ère année, mais il semble précoce.

[fddp]

merci très claires comme explication. Je vais surveiller tout ça

pour ma part c'est du magnum et du mittelfrau

[Le Syphon]

J'ai une questionpour vous les mecs... J'ai 4 plan de houblons different en pot que je viens d'acheté ... La question est ques-ce que je fait avec eux pour l'hiver, car disons qu'il est un peu trop tard pour planter ....

[Chrodegang]

Si les pieds étaient plus vieux, je pense que tu pourrais les planter. Mais des jeunes... je ne sais pas. Sinon tu les laisses dehors jusque fin septembre, ensuite tu coupes les jets et tu places les plantes dans un endroit frais et sombre. Il faut réduire l'arrosage au minimum en hiver et surtout éviter que l'eau stagne sinon le rhizome va pourrir.
Si tu as une couche dans le jardin, tu peux les planter dedans avec le godet, ça les protègera du gel. Encore que je ne connaisse pas trop les hivers québécois, à toi de voir!

[Le Syphon]

Que pensé vous de les faire poussé en dedans jusqu'au printemps prochain... (Je Jocke )... Non mais plus sérieusement vous pensé que meme si je les coupe cela ne les tura pas.... Pour l'hiver a l'intérieur combien d'eau...

[Chrodegang]

Que pensé vous de les faire poussé en dedans jusqu'au printemps prochain... (Je Jocke )... Non mais plus sérieusement vous pensé que meme si je les coupe cela ne les tura pas.... Pour l'hiver a l'intérieur combien d'eau...

S'ils ne sont pas encombrants, tu peux laisser les jets mourir d'eux même. Je ne connais pas la taille de ton houblon Par principe, dès qu'il va être mis au frais avec moins d'eau, il va se mettre en dormance. Si tu as un frigo tu peux même pousser le vice en les mettant dedans pour reproduire des températures basses (5°C<x<10°C) (41°F<x<50°F), ça a l'avantage de pouvoir contrôler leur départ en végétation. Mais il faut une période de transition entre le 20°C (68°F) de l'extérieur et le 10°C (50°F) du frigo.
Pour l'eau, c'est un peu au jugé. Je suppose que c'est le pot d'origine avec le terreau, donc il aura besoin de peu d'eau. Tu en mets un fond dans une assiette, tu poses le godet dedans et tu laisses l'eau remonter par capillarité. Le but: avoir juste assez d'eau pour ne pas dessécher le rhizome, mais pas trop pour ne pas le faire pourrir.

Un exemple imagé : en été quand tu retournes de la terre, tu as les 3-4 premiers cm très sec (poussière) et dessous elle reprend une belle couleur avec légèrement assez d'humidité pour s'effriter sans coller. Techniquement tu dois arriver à ce résultat.