Le forum dédié au brassage amateur de la bière

de **letterstomemphis** le 11 Jan 2008 19:25

oki merci pour les réponses surtout celle de benika

de **letterstomemphis** le 15 Jan 2008 19:31

Pour les personnes qui ont fait le Kit Triple après combien de temps vous avez apprécié le plus votre bière?

Paris (fr) · de **Le nain brasseur** le 15 Jan 2008 19:59

Jusqu'a 1 an après elle était encore très bonne. Je conseille un murissement en bouteille assez long, du genre 2-3 mois ...

de **letterstomemphis** le 15 Jan 2008 21:45

Le nain brasseur a écrit:Jusqu'a 1 an après elle était encore très bonne. Je conseille un murissement en bouteille assez long, du genre 2-3 mois ...

Et ton murissement tu le fais à quelle température ?

et merci pour tes réponses rapides

Paris (fr) · de **Le nain brasseur** le 15 Jan 2008 22:28

Je stocke mes bouteilles en cave, donc entre 12 et 16° selon la saison.
Le plus dur c'est d'attendre et de gérer la place ...

de **letterstomemphis** le 15 Jan 2008 22:57

est-ce génant si il fait plus doux genre entre 17 et 21°C ou vaut-il mieux les stocker au frigo ?

Paris (fr) · de **Le nain brasseur** le 16 Jan 2008 20:52

Non la température ambiante c'est très bien. Le frigo c'est bien juste avant de consommer pour la rafraichir, mais pas en stockage permanent

1er brassin Brewferm Triple ça s'arrose 8)