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Proposition de réunion brassam Nancy

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Re: Proposition de réunion brassam Nancy

Messagede greforever le 04 Fév 2008 9:22

Salut tout la monde,
Merci à tous d'être venu... même pas mal!
J'ai transféré hier l'abbaye dans les 2 seau de marjonet, chacun encemencer par une levure différente (t58 et s33).
Densité à 1.071 (mon calcul marche mieux quand c'est sur mes cuves (j'avais prévu 1.075).
Marjo, on veux le secret du paté lorrainsinon on t'envoie des lactocoques par la poste!
Denis
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Re: Proposition de réunion brassam Nancy

Messagede cohen le 04 Fév 2008 11:33

Marjo, on veux le secret du paté lorrainsinon on t'envoie des lactocoques par la poste!


Oui oui, le paté le paté !!!
Dieu n'a pas voulu que la bière se perde, c'est pourquoi il ne nous a pas donné uniquement l'orge et le houblon, mais également la soif.
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Re: Proposition de réunion brassam Nancy

Messagede marjonet le 04 Fév 2008 14:39

Promis ce soir, en rentrant du boulot!
Et avec des photos, juré!
Bises
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Re: Proposition de réunion brassam Nancy

Messagede Nono le 04 Fév 2008 22:13

Hey Denis!!
Normalement on brasse jeudi chez JP pour notre prochaine séance du club bière. Si ca te dis de venir je peux en parler à JP. On a du pils,de la levure, du black...
A bientot chef.
Nono
Ch'ti nouveau
 
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Re: Proposition de réunion brassam Nancy

Messagede foudinfo le 20 Mar 2008 18:57

Alors, nos bières elles en sont ou ?
Normalement en bouteilles ?, déjà gouté ?, marjo c'est toi qui à l'IRA?, je compte en brasser une se week ...
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