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Deux siècles de Bières en Bretagne

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Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede Mali le 02 Déc 2007 21:46

A noter la sortie du livre ce week end : "Deux siècles de Bières en Bretagne" de Philippe Bonnet et Vincent Courtin, membre de l'assoc Gambrinus je crois.

Image

Livre très bien fait et surtout avec pas mal d'illustrations. Très sympa

mali
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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede Gwenaël le 02 Déc 2007 22:49

Un pur passionné Phillippe Bonnet. Il a organisé pendant plusieurs années un salon des bières bretonnes (j'étais allé à Pontivy en...2003 ?). Je crois que ça ne se fait plus.

Faut juste évité LE sujet qui fache : Nantes.

A+

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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede Mali le 02 Déc 2007 22:56

il y a eu à Rosporden il ya un mois le salon des boissons artisanales bretonnes avec quelques brasseurs (An Alarc'h, Kalon, Penhors, les Remparts,...)

Hep Naoned, Breizh ebet !
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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede xavier 07 le 02 Déc 2007 22:57

Pourquoi Nantes c'est en Bretagne?????? :twisted: :twisted:
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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede bernie le 02 Déc 2007 23:44

salut
je connais Philippe
il milite à fond pour que la Loire Atlantique soit rattaché à la Bretagne
a+
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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede Gwenaël le 03 Déc 2007 12:32

Mali a écrit:il y a eu à Rosporden il ya un mois le salon des boissons artisanales bretonnes avec quelques brasseurs (An Alarc'h, Kalon, Penhors, les Remparts,...)


Dommage que l'événement ne soit pas annoncé plus largement. Même si je n'aurai pas fait le déplacement cette année, il me plait de savoir qu'un salon est tjs organisé.

Où le trouve-t-on cet ouvrage ?

A+

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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede The Submarine Captain le 03 Déc 2007 15:30

xavier 07 a écrit:Pourquoi Nantes c'est en Bretagne?????? :twisted: :twisted:


Historiquement, Nantes a été la capitale de la Bretagne.

En outre, la séparation administrative de la Loire-Atlantique de la région Bretagne daterait apparemment de l'époque du Gouvernement de Vichy, ce qui a comme un mauvais goût, quand même...

mais franchement, comme le dit Gwenaël, c'est le sujet qui fâche l'ami Fulup, alors mollo, please...
Aimer la bière n'a jamais empêché d'avoir du goût.
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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede PVE le 03 Déc 2007 19:38

Historiquement, Nantes a été la résidence de la duchesse Anne. Est-ce suffisant pour en faire LA capitale de la Bretagne ?

Parce que historiquement aussi, le Parlement breton a toujours été sis à Rennes.

Ceci-dit, le retour de la Loire-atlantique à la Bretagne, je suis pour, même si ces considérations n'ont pas tellement de pertinence sur ce forum :)
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Re: Deux siècles de Bières en Bretagne

Messagede Mali le 06 Déc 2007 16:06

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Nantes en Bretagne
c'est une évidence.
D'ailleurs les brasseurs du pays nantais sont des brasseurs bretons et non ligériens !
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