Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Christophe Pichon]

Bien! intéressant cela est! un "how to" sur la culture de levure et confection de starter ne nous ferais-tu point?

Aie!! en réalité , je me dois de le faire. Car mon Maitre m'enseigna:
"Learn what you ignore. Teach what you know."

La saison qui s'annonce ne s'y préte guére. Mais je m'activerais en ce sens.

Christophe, petit scarabé

[denis_brasseur]

Christophe, petit scarabé
Christophe, trieur de cellule
Christophe, la vie est mon métier
Christophe, Fra Salvatore!!
Christophe, éleveur de monstres
Christophe, maitre és totologie
Christophe , batteur de culpe
christophe, botaniste
Christophe, esclavagiste
Christophe, limité
Christophe, trois-huit!
Christophe, météorologue
Christophe, Neutral-Chaotic
Christophe , paparazzi
Christope, BTP
Christophe, Hopdealer
Christophe, Netless
Christophe, tête de cône
Christophe, anti-séche

Finalement, c'est celui ci qui te résume le mieux

Christophe multifonction

[marti]

je suis un peu hors sujet, mais tout comme Denis,
j'adore les signatures de Christophe...

un humour très fin, et très "recherché", quelle adaptibilité !!

j'adore !!

que je ne vois pas un post sans "signature" ...


marti : admiratif

[marti]

Bien! intéressant cela est! un "how to" sur la culture de levure et confection de starter ne nous ferais-tu point?

Aie!! en réalité , je me dois de le faire. Car mon Maitre m'enseigna:
"Learn what you ignore. Teach what you know."

La saison qui s'annonce ne s'y préte guére. Mais je m'activerais en ce sens.

ceci dit, pas mal de posts expliquent déja comment récupérer, amplifier, stocker, propager, cultiver, désinfecter les levures.....

marti : adepte du fouinement de post...

[PVE]

Aie!! en réalité , je me dois de le faire. Car mon Maitre m'enseigna:
"Learn what you ignore. Teach what you know."

Cela, je pense, fera plus d'un heureux. Merci d'avance, Christophe Fac-totum

[Christophe Pichon]

Christophe, .... muet!

[Christophe Pichon]

Je pense avoir échoué pour isolalation directe de Westmalle et du clone Westvletern ( arrivé dernièrement par la Poste; alors que celui de 2004 est bien reparti ) .

Il me faut les amplifier préalablement en milieu liquide , pour repasser en Agar ensuite.

Par contre réussite pour la souche Wyeast 3724 Belgian saison , étalée sur Agar le 3 /11 et déjà des colonies dicernables. Donc bientôt archivée dans la banque!

Christophe , Yeast-capitalist