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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Utilisation houblon frais
7 messages • Page 1 sur 1
Utilisation houblon frais
de 63lolo le 06 Sep 2007 14:07
Il y a t-il besoin de sécher la récolte si utilisation immédiate ?
Lolo 
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63lolo - Maître Brasseur
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Re: Utilisation houblon frais
de Christophe Pichon le 06 Sep 2007 15:21
Simplement attention au poids ajouté !! car tu sousestimeras la quantité indiquée dans ta recette.
Reeflexion faite après le souvenir d'un post de l'an passé sur le ratio de poids houblon frais / houblon séché
Christophe, lourd
Reeflexion faite après le souvenir d'un post de l'an passé sur le ratio de poids houblon frais / houblon séché
Christophe, lourd
Gardons notre pessimisme pour des jours meilleurs!
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Re: Utilisation houblon frais
de 63lolo le 06 Sep 2007 17:38
Le ratio c'est 1/5, 1/4 ?
Lolo, pas frais
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63lolo - Maître Brasseur
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Re: Utilisation houblon frais
de cohen le 07 Sep 2007 8:43
Il me semble qu'on etait tombe d'accord sur 1/5 l'anne derniere...
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Re: Utilisation houblon frais
de mickey99 le 07 Sep 2007 10:16
Donc 5 fois plus de houblon frais que de houblon séché.... hein ?
signé mickey qui comprends pas très vite....
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Le houblon, c'est bon !
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mickey99 - Brasseur
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Re: Utilisation houblon frais
de leyon le 07 Sep 2007 20:13
je confirme le calcul de l'an dernier: 1/5
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
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