Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[djavet]

Hello

Je suis tombé sur ce site lors de mes recherches:
http://www.mooregroup.ie/beer/index.html

c'est.... whowww à essayer lors de notre prochain Brassam 08!

Vous en pensez quoi?

Dom

[bernie]

salut dom
je ne comprends rien à ce qui est écrit
mais si tu le propose pour mai 2008 lors de la reunion brassam je suis ok à 100% (toujours ok pour faire des expériences)
a+

[djavet]

Faut voire les photos.
C'est assez expérimental, mais drôle à faire!
je vai plancher sur la chose!

Dom

[fram]

En gros et sans les détails, pour ceux qui ne lisent pas l'anglais, il on fait de la bière dans un grand récipient en bois en utilisant des pierres chauffées pour atteindre les températures voulues.

C'est effectivement une expérience intéressante. Malheureusement, je trouve qu'ils donnent peu de détails sur la filtration ( qui a l'air très correcte si la choppe qui est en photo est le résultat du brassin) et sur les herbes utilisées pour réaliser le "gruit" .

[balthus]

Google, notre ami peut aussi traduire. En plus les liens sont aussi traduits.
http://translate.google.com/translate?u ... en&ie=UTF8

[djavet]

C'est effectivement une expérience intéressante. Malheureusement, je trouve qu'ils donnent peu de détails sur la filtration ( qui a l'air très correcte si la choppe qui est en photo est le résultat du brassin) et sur les herbes utilisées pour réaliser le "gruit" .

Yope, et c'est le pourquoi je vai faire plus de recherche dans ce sens. Serai curieux de voir ce qu'il en est du houblon à cette date en irlande.

Dom

[particules]

J’avais déjà poster ce lien, je le rappel pour ceux que cela intéresse.
Retourner dans introduction > dans la partie droite de la page d’accueille, il y a un lien pour le site complet en anglais, avec des recettes.

http://www.gruitale.com/recettes_fr.htm

A+ Roland

[The Submarine Captain]

Yope, et c'est le pourquoi je vai faire plus de recherche dans ce sens. Serai curieux de voir ce qu'il en est du houblon à cette date en irlande.

Sauvage, dans les haies, donc probablement parfois inclus dans le gruit... pour le reste, en irlande, on aurait probablement une dominante de myrica galé sans le mélange.

[djavet]

Et hop la vidéo de la chose:
http://www.youtube.com/v/dZ6K03ovxCM

Dom