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petit nouveau en Corse

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petit nouveau en Corse

Messagede marccorse le 08 Juil 2007 10:16

Bonjour à tous, comme le titre l'indique, je suis de Corse ( non loin de la tribbiera qui est un meembre de ma famille :mrgreen: )

J'ai 33 ans, jusqu'a présent mon expérience se limite à des kits de bière...


comme je pense avoir fait le tour de la choseau niveau des kits, je voudrais commencer à brasser ma propre bière...


quid des matières premières en quantité "normale" car je brasserais une à deux fois par an...

longue vie au forum


PS: je me régale sur votre forum qui est une mine d'infos


++
marccorse
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Re: petit nouveau en Corse

Messagede bernie le 08 Juil 2007 10:55

salut
bienvenue à toi
il me semble que tu doit être le premier Corse du forum
merde pour la suite
a+
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bernie
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Re: petit nouveau en Corse

Messagede olivierpicard le 08 Juil 2007 18:01

Bienvenue à toi qui a la chance de vivre dans l'un des plus beaux endroits du monde qu'il y ait sur terre, pardon sur mer. :D

Pour tes quantités "normales", c'est difficile car ça dépends de nombreux facteurs parmi lesquels on peut retenir, dans le désordre:
- la quantité de copains dont tu disposes. (ou copines, bien entendu).
- le pourcentage de ces copains qui ont une tendance à avoir soif.
- la fréquence à laquelle les dits copains te rendent visite.
- la fréquence à laquelle chacun de ces copains t'invite à venir les voir avec ta bière à la place d'un bouquet de fleurs à la c...
- la météo, bien entendu.

Estimes en nombre de litres (pour commencer) le volume que cela représente, ajoute 10 % pour les pertes "accidentelles" et les "normales" (ben faut bien contrôler la qualité de la fabrication, non ?), divises par 4 et tu auras à peu de chose près le poids de malt nécessaire.
:lol: :D :D

Perso j'habite dans une région pas très soifogène et avec 200 l par mois ça ne suffit pas.


:wink:
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Re: petit nouveau en Corse

Messagede marccorse le 09 Juil 2007 8:11

Merci de ta réponse et de ta façon empirique de calcul qui est déjà une bonne base de départ, cela glougloute déjà dans mon esprit, à la framboise, à la châtaigne... ce qui pour moi est le plus avantageux est de pouvoir procéder par petites quantités ( une dizaine de litres ) et le cas échéant de pouvoir y revenir si la recette me plait ou de pouvoir l'améliorer...



8)
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