Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[krill]

Je suis bête ou couaille ?

Le bouchon rouge faut le mettre ou pas ? Moi, je ne le mets jamais et je n'ai pas eu de problème, mais bon !!???

(d'ailleurs, je ne sais même pas où il est ? "Hector où qu't'as planqué l'corps ?")

[63lolo]

S'il y en a un c'est qu'il y a une utilité
Permet le Co² de sortir. Evite les pucerons ou autres de rentrer.

[Great White]

essaye de le faire tenir avec un peu de scotch
(un peu large pour qu'il puisse laisser passer de l'air quand même...)

[Sigma]

En même temps, si tu stock pas ton fût dans un endroit insalubre ou grouille d'arreignée, de fourmis, de puceron, de cafart et de calamar mutan, tu n'a pas vraiment besoin de mettre de bouchon.

Pour l'eau qui sort, c'est aussi normal, ça arrive a tout le monde, il faut juste qu'il en reste assez pour que l'air ne rentre pas.

[Free Beers]

Alors quelle est votre expérience avec les kits muntons !!!!

Le quel Préférez vous ??? Et votre technique favorite de brassage pour ses kits

Technique versus goût la quel est la meilleur, suivez vous la recette qui est inscrite sur le kits muntons

Recette qui dit en gros une seule fermentation de 5 a 6 jour, ensuite embouteiller

[Sigma]

Alors quelle est votre expérience avec les kits muntons !!!!

Plutot bonne bien que je me tourne vers de l'extrait avec grains spéciaux maintenant.

Le quel Préférez vous ??? Et votre technique favorite de brassage pour ses kits

J'en ai essayé qu'un, le Irish Stout. Tu trouvera ma recette sur le forum. J'y ai ajouté du malt EBC1000.

Technique versus goût la quel est la meilleur, suivez vous la recette qui est inscrite sur le kits muntons

Non je suis pas la recette, la encore, tu trouvera plusieurs manière sur le forum.

Premièrement, je remplace le sucre par de l'extrait de malt (avec un ratio de 1.25), ensuite je met de la Safale-04 comme levure à la place de celle livrée. Je fait 20L au lieu des 24 conseillés, et je rajoute du houblon (Quelque grammes de East Kent, et un autre dont le nom m'échape juste la). Et je rajoute aussi le malt que j'ai dis plus haut.

Recette qui dit en gros une seule fermentation de 5 a 6 jour, ensuite embouteiller

Je fait fermenter 5-6jours, et apres je laisse en garde au froid 1 bon mois (surtout par flemmardise j'avoue). Après au chaud 3 semaine après la mise en bouteille, et de nouveau au frais jusqu'à que j'en boive