de Biohazardous le 13 Aoû 2007 10:19
J'ai utilisé l'irish moss pour la première fois ce week end. Je trouve ça génial : belle cassure, mont mout en fermentation est limpide.
L'as tu rajouté à la fin de la cuisson (10 min) ?
La connaissance s'accroit quand on la partage (JCB)